Genus Dei Teigbehälter, Deckel & Nudeltrocknungstabletts

Zwei Produkte, die sich ähnlich sehen, aber gegensätzliche Aufgaben erfüllen. Die geschlossenen Boxen halten die Feuchtigkeit, die Pizzateig zum Gehen benötigt, während die perforierten Tabletts Luft von allen Seiten durchlassen, was frische Pasta zum Trocknen braucht. Verwenden Sie die perforierten Tabletts nicht zum Gehenlassen: Der Teig bildet eine Haut und ein feuchter Teig reißt beim Herausnehmen. Hergestellt in Italien aus lebensmittelechtem, BPA-freiem Polyethylen in 20 x 30, 30 x 40 und 60 x 40 cm, alle stapelbar; Deckel sind separat oder im günstigeren Set erhältlich. Die 60 x 40-Größe entspricht dem Euro-Behältermaß und nicht dem Gastronorm-Standard, messen Sie daher vorher Ihr Regal aus.

Um sie mit anderen von uns geführten Marken zu vergleichen, siehe Teigboxen, Gärboxen und Teigbehälter, perforierte Pastatrockentabletts oder Werkzeuge zur Teigzubereitung.