Speisekarte
Holzschieber sind die traditionelle Wahl zum Einschießen — der Teig gleitet sauber von natürlichem Birken- und Buchenholz, und sie funktionieren ebenso gut in einem normalen Haushaltsbackofen. Perforierte Aluminiumschieber aus der Profi-Serie von Cerutti Inox sind dünner und leichter, um im Ofen zu manövrieren. Edelstahlwender dienen zum Drehen und Herausnehmen, sobald die Pizza backt. Die Blattgrößen und Grifflängen variieren innerhalb des Sortiments, um sowohl für Haushaltsbacköfen als auch für tiefe Holzbacköfen geeignet zu sein.
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