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Pinzas para barbacoa de acero inoxidable - 44 cm
- Precio
- £12.95
Precio total:
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Esta prensa para hamburguesas forma una hamburguesa de 10 cm de diámetro utilizando una placa superior que presiona de manera uniforme, de modo que la carne se compacta en un disco que se mantiene unido en la parrilla en lugar de desmoronarse por los bordes. Está fabricada en aluminio con base de acero inoxidable, hecha en Italia, y disponible en blanco o plateado.
Por qué una hamburguesa prensada se mantiene unida
Una hamburguesa moldeada a mano es tan compacta como fuerte haya sido la presión ejercida al darle forma, por lo que los bordes suelen quedar más sueltos que el centro y son el primer lugar por donde una hamburguesa se deshace en la parrilla. La prensa aplica la misma presión en todo el disco, por lo que cada hamburguesa sale con el mismo grosor y densidad.
- Mezclas de carne: se compactan uniformemente desde el borde hasta el centro, en lugar de quedar más sueltas en la periferia.
- Mezclas de pescado, vegetarianas o de origen vegetal: la presión uniforme es aún más importante aquí, ya que hay menos grasa aglutinante para mantener unida una hamburguesa poco compacta.
Combina con
El mazo ablandador de carne es útil para aplanar cortes antes de picar tu propia mezcla para hamburguesas.
Preguntas frecuentes
What size are the patties?
10cm across. Thickness depends on how much mixture you use, since the press sets the diameter and evens out the density rather than fixing a set thickness.
Can I use this for veggie or plant-based burgers?
Yes. The even pressure is especially useful for a vegetarian or plant-based mix, which is more prone to falling apart than a fattier meat mix.
Does it work for turkey, chicken or fish patties?
Yes, it works with any minced or ground mixture, including fish, though leaner mixtures like fish benefit most from the even pressure since they hold together less easily than fattier meat.
Is it dishwasher safe?
We recommend washing it by hand.
What's the difference between the White and Silver options?
Both work identically, the only difference is the colour of the press.
Does it come with anything else in the box?
No, just the press itself.
Información del producto
Especificaciones del producto
Diámetro de la hamburguesa
10 cm
Material
Cuerpo de aluminio, base de acero inoxidable
Peso
Aprox. 225 g
Opciones de color
Blanco, Plata
Material
Aluminio
Country of origin
Italia
Garantía
Este producto no incluye una garantía específica del fabricante.
¿Qué hay en la caja?
- 1x Prensa para hamburguesas
Instrucciones de cuidado
- Lavar a mano
Soporte, envíos y devoluciones
Servicio y soporte
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De lunes a jueves, de 9:00 a 17:00. Viernes, de 9:00 a 15:00.
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Teléfono: +44 (0)1706 224790
Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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