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Este sello, también llamado cortador de raviolis con forma de corazón, corta y sella raviolis en forma de corazón con una sola presión, de modo que el borde se sella mientras corta y se mantiene unido durante la ebullición en lugar de abrirse en la olla. Está fabricado en Italia con un mango de madera de haya y un cabezal de corte de aluminio, con unas dimensiones de 85 x 85 mm.
Coloque el relleno sobre una lámina de masa de pasta, cúbrala con una segunda lámina y presione el sello directamente sobre cada porción. También funciona bien como cortador de galletas.
Ideal para una cena de San Valentín, un aniversario o cualquier ocasión en la que desee preparar pasta rellena con un toque especial.
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