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Todo lo que necesitas para empezar a hacer pasta rellena en casa: raviolis, tortellini, cappelletti y mucho más. Este set reúne la bandeja, los sellos y los cortadores que se utilizan en las cocinas italianas para dar forma a la pasta rellena a mano, además de un recetario para que empieces.
- Bandeja para 12 raviolis (52 mm redondos)
- Cuatro sellos para raviolis: 40 mm y 70 mm cuadrados, 55 mm y 80 mm redondos (XXL)
- Cortador de pasta curvo, para recortar y sellar los bordes
- Cortador de tortellini liso (60 mm)
- Rodillo
- Recetario
Cómo usarlo
Extiende una lámina de masa con el rodillo, luego presiona sobre la bandeja para raviolis y pasa el cortador de pasta alrededor de cada cavidad para cortar y sellar, o utiliza los sellos directamente para cortar y cerrar los raviolis a mano del tamaño que desees. El cortador liso te proporciona círculos de masa para doblarlos y preparar tortellini o cappelletti.
Para quién es
Este set está diseñado para pasta rellena: raviolis, tortellini, cappelletti, cualquier cosa que envuelva un relleno en masa. Si prefieres pasta larga o plana, como espaguetis, tagliatelle o fettuccine, nuestro set de inicio para pasta cubre esa parte. Ambos sets sirven para preparar cosas completamente diferentes.
Completa tu equipo
Extiende tu pasta sobre una superficie estable con nuestra tabla de madera de abedul para masa, o explora nuestra gama completa de tablas para masa y rodillos para encontrar más utensilios de preparación de pasta.
Preguntas frecuentes
What sizes of ravioli can I make with this set?
The stamps cover four sizes: 40mm and 70mm square, and 55mm and 80mm round (XXL). The tray makes 12 x 52mm round ravioli in one batch.
Can I use this set for tortellini and cappelletti too?
Yes. The plain 60mm cutter gives you rounds of dough to fold and pinch into tortellini or cappelletti by hand; the stamps are for ravioli.
Do I need a pasta machine to use this set?
No, but rolling your dough thin and even, whether by hand or with a machine, makes it easier to seal the tray or get a clean cut with the stamps.
Does the set include a recipe booklet?
Yes, a recipe booklet is included to help you get started.
Can I put the pieces in the dishwasher?
No, hand wash everything in warm soapy water and dry thoroughly, especially the beechwood handles, before storing.
How do I stop pasta sticking to the tray or stamps?
Dust the tray cavities and stamp faces with flour before pressing, and keep your dough lightly floured as you work.
Información del producto
Especificaciones del producto
Bandeja para raviolis
12 cavidades, redonda de 52 x 52 mm, aluminio, 33,5 x 11,5 x 2,5 cm
Cortapastas curvo
3,5 cm de diámetro de rueda, 17 cm de longitud, aluminio con mango de madera de haya
Molde para raviolis cuadrado de 40 x 40 mm
9,5 cm de altura, aluminio con mango de madera de haya
Molde para raviolis cuadrado de 70 x 70 mm
9 cm de altura, aluminio con mango de madera de haya
Molde para raviolis redondo de 55 mm
8,5 cm de altura, aluminio con mango de madera de haya
Molde para raviolis redondo XXL de 80 mm
10 cm de altura, aluminio con mango de madera de haya
Cortador de tortellini liso
60 x 40 mm plano, 20 cm de longitud total, acero inoxidable con mango de madera de haya
Rodillo (sin mango)
4,2 cm de diámetro, 35 cm de largo
Country of origin
Italia
Garantía
Este producto no incluye una garantía específica del fabricante.
¿Qué hay en la caja?
- 1x Bandeja para ravioles (12 cavidades, 52 mm redonda)
- 1x Cortador de pasta curvo
- 1x Molde para ravioles (40 x 40 mm cuadrado)
- 1x Molde para ravioles (70 x 70 mm cuadrado)
- 1x Molde para ravioles (55 mm redondo)
- 1x Molde para ravioles (80 mm redondo XXL)
- 1x Cortador de tortellini liso (60 mm)
- 1x Rodillo (35 cm, sin mango)
- 1x Folleto de recetas
Instrucciones de cuidado
- Lave todas las piezas a mano con agua tibia y jabón
- Seque bien, especialmente los mangos de madera de haya, antes de guardarlas
- No coloque ninguna pieza en el lavavajillas
Soporte, envíos y devoluciones
Servicio y soporte
Horario de atención:
De lunes a jueves, de 9:00 a 17:00. Viernes, de 9:00 a 15:00.
Cerrado sábados, domingos y días festivos.
Teléfono: +44 (0)1706 224790
Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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Envío
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Devoluciones
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