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La Berkel Home Line Plus 250 combina el diseño italiano, la tecnología de corte profesional y una mayor capacidad de corte, lo que la hace muy adecuada para cocineros domésticos exigentes, charcuterías, cafeterías y entornos comerciales ligeros. Equipada con un motor de 0,19 kW y una cuchilla de acero cromado de 250 mm, ofrece resultados consistentes en embutidos, quesos, pescado, pan, verduras y frutas.
Con una cuchilla más grande y una mayor capacidad de carro que el modelo 200, la Home Line Plus 250 está diseñada para usuarios que cortan regularmente piezas más grandes y requieren más espacio de trabajo sin necesidad de pasar a una cortadora comercial completa.
La cuchilla de acero cromado de 250 mm presenta un perfil de corte profesional que produce lonchas limpias y uniformes mientras reduce el desperdicio del producto. La bandeja inclinada para alimentos y la apertura de la placa de ajuste oblicua permiten que las lonchas se separen limpiamente de la cuchilla para obtener resultados eficientes y consistentes.
El motor de 0,19 kW proporciona el par necesario para productos más duros, manteniendo un funcionamiento suave y fiable. El panel de control IP65 totalmente sellado cuenta con interruptores de encendido/apagado profesionales con indicadores LED e incluye apagado automático en caso de fallo eléctrico.
El selector manual de grosor de 18 posiciones ofrece un control preciso sobre el grosor de la loncha, desde charcutería fina como el papel hasta 18 mm, cubriendo todo, desde el prosciutto hasta el pan.
La cortadora está diseñada para una limpieza sencilla y un mantenimiento rutinario seguro.
El extractor de cuchilla incluido permite retirar la cuchilla de forma segura para una limpieza profunda.
La Home Line Plus 250 es el modelo más grande de la gama Home Line Plus, ofreciéndole una cuchilla de 250 mm y una mayor capacidad de corte, manteniendo el mismo motor de 0,19 kW que la Home Line Plus 200.
| Modelo | Ideal para | Diferencia clave |
|---|---|---|
| Icon Line 170 | Cocinas domésticas donde el espacio es importante | Cuchilla de 170 mm, 10,5 kg, control de grosor de 0-18 mm |
| Home Line Plus 200 | Cocinas compactas que buscan un poco más de tamaño de cuchilla | Cuchilla de 195 mm, motor de 0,19 kW y rango de grosor de 0-18 mm |
| Home Line Plus 250 | Corte más frecuente en casa | Cuchilla de 250 mm y mayor capacidad de corte |
| Red Line 250 | Cocinas domésticas premium y hostelería | Cuchilla de 250 mm, afilador integrado y construcción más pesada |
| Red Line 300 | Cocinas más grandes, mayores volúmenes y cortes más grandes | Cuchilla de 300 mm, motor de 0,31 kW y mayor capacidad de corte |
Ideal para: Cocinas domésticas donde el espacio es importante
Diferencia clave: Cuchilla de 170 mm, 10,5 kg, control de grosor de 0-18 mm
Ideal para: Cocinas compactas que buscan un poco más de tamaño de cuchilla
Diferencia clave: Cuchilla de 195 mm, motor de 0,19 kW y rango de grosor de 0-18 mm
Ideal para: Corte más frecuente en casa
Diferencia clave: Cuchilla de 250 mm y mayor capacidad de corte
Ideal para: Cocinas domésticas premium y hostelería
Diferencia clave: Cuchilla de 250 mm, afilador integrado y construcción más pesada
Ideal para: Cocinas más grandes, mayores volúmenes y cortes más grandes
Diferencia clave: Cuchilla de 300 mm, motor de 0,31 kW y mayor capacidad de corte
También puede explorar la gama completa de cortadoras Berkel o leer nuestra guía de compra de cortadoras Berkel.
La tabla de cortar para cortadora Home Line se desliza directamente sobre las máquinas compatibles, proporcionando una superficie para recoger los ingredientes cortados. La funda protectora para la cortadora protege la máquina entre usos, y el afilador de cuchillas Home Line mantiene la cuchilla en condiciones para obtener resultados consistentes. Explore todos los accesorios para cortadoras Berkel.
Descargue la ficha técnica completa para obtener dimensiones y especificaciones detalladas: Ficha técnica Home Line Plus.
Garantía de 2 años contra defectos de fabricación.
Berkel fabrica cortadoras desde 1898, cuando Wilhelmus Adrianus van Berkel patentó el diseño original de volante de inercia accionado a mano en Róterdam. El trabajo de diseño y producto de la empresa tiene su sede en Italia hoy en día, y ese mismo mecanismo sigue presente en la gama Volano junto con las cortadoras eléctricas y cuchillos. Somos un distribuidor autorizado en el Reino Unido, por lo que cada producto Berkel que vendemos es auténtico y está respaldado por la garantía del fabricante. Más información sobre Berkel.
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