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La Gemini Express è una caffettiera moka italiana dal design nato negli anni '60 e ancora prodotto in Italia da Eppicotispai. Eroga il caffè direttamente nelle tazzine: posiziona una o due tazzine da espresso sulla base, metti la caffettiera sul fornello e il caffè riempirà le tazzine man mano che viene preparato. Niente versamenti, niente contenitore superiore, nessuna dispersione di calore durante il travaso. Questa versione è compatibile con piani a induzione, oltre che con quelli a gas, in vetroceramica ed elettrici.
La Gemini Express funziona diversamente da una moka standard. Invece di raccogliere il caffè in un contenitore superiore per poi versarlo, lo eroga direttamente nelle tazzine posizionate sulla base. La caldaia scalda l'acqua, che sale attraverso il filtro con il caffè per poi scendere direttamente nelle tazzine sottostanti. Il riduttore incluso si inserisce all'interno dell'imbuto e modifica la preparazione a seconda di come viene utilizzato.
Questa versione funziona su piani a induzione, oltre che su fornelli a gas, in vetroceramica ed elettrici. Se il tuo piano cottura non è a induzione, è disponibile la Gemini Express standard a un prezzo inferiore.
Realizzata in alluminio per uso alimentare in Italia. Pulire con bicarbonato di sodio o aceto in acqua. Non utilizzare detergenti. Gettare via i primi caffè preparati con una caffettiera nuova per rodarla prima dell'uso regolare.
La maggior parte delle caffettiere moka versa il caffè in una caraffa o direttamente da un beccuccio, il che richiede di maneggiare una caffettiera bollente sopra la tazzina. La Gemini Express mantiene le tazzine sulla base durante tutto il processo, rendendo la preparazione e il servizio un'operazione unica. Tre modalità di erogazione offrono il controllo su intensità e quantità con la stessa caffettiera. Prodotta in Italia dagli anni '60 e compatibile con ogni tipo di piano cottura, inclusa l'induzione.
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