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Eppicotispai approccia la pizza dal lato del legno: pale in legno di betulla e faggio in quattro dimensioni, un mattarello affusolato per stendere le basi, spianatoie e tarocchi, rotelle tagliapasta e la pietra refrattaria dell'Etna, fornita con la sua pala. Il legno è la superficie migliore per infornare, perché l'impasto crudo si stacca dalle venature molto più facilmente che dal metallo. Se state attrezzando una pizzeria, le pale in metallo della gamma Cerutti Inox sono progettate per un uso quotidiano.
Sempre di Eppicotispai: strumenti per la pasta, utensili da cucina, oppure la gamma completa.