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Le pale tonde Cerutti Inox sono dotate di una testa piccola da 20 o 21 cm su un manico scorrevole, realizzate in Italia in acciaio inossidabile. La testa piccola è proprio il punto di forza: permette di ruotare e riposizionare la pizza all'interno del forno senza sollevare la base o incastrare il cornicione, il che garantisce una cottura uniforme alle temperature napoletane. Disponibili piene o forate, con manici fino a 150 cm per forni più profondi.
Una pala tonda non sostituisce una pala per infornare e la maggior parte delle persone finisce per averle entrambe. La nostra guida su pala per pizza vs pala tonda spiega dove viene utilizzata ciascuna, oppure vai direttamente alle pale per pizza Cerutti Inox per completare il set. C'è anche maggiori informazioni sul produttore se desideri conoscere la storia.
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