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Pinze per barbecue in acciaio inox - 44 cm
- Prezzo
- £12.95
Prezzo totale:
- Prezzo
- £12.95
Questo pressa hamburger forma un disco da 10 cm di diametro utilizzando una piastra superiore che esercita una pressione uniforme, in modo che la carne si compatti in un disco che rimane integro sulla griglia invece di sfaldarsi ai bordi. È realizzato in alluminio con base in acciaio inossidabile, prodotto in Italia e disponibile nei colori bianco o argento.
Perché un hamburger pressato rimane compatto
Un hamburger modellato a mano è compatto solo quanto la forza con cui è stato premuto; per questo motivo i bordi sono solitamente meno densi del centro e sono i primi a rompersi sulla griglia. La pressa, invece, applica la stessa pressione su tutto il disco, garantendo che ogni hamburger abbia lo stesso spessore e la stessa densità.
- Mix di carne: il risultato è una compattazione uniforme dal bordo al centro, invece di essere più friabile lungo il perimetro.
- Mix di pesce, vegetariani o a base vegetale: la pressione uniforme è ancora più importante in questi casi, poiché c'è meno grasso legante per mantenere compatto un hamburger preparato in modo approssimativo.
Ideale da abbinare a
Il batticarne è utile per appiattire i tagli di carne prima di tritare il proprio mix per hamburger.
FAQ
What size are the patties?
10cm across. Thickness depends on how much mixture you use, since the press sets the diameter and evens out the density rather than fixing a set thickness.
Can I use this for veggie or plant-based burgers?
Yes. The even pressure is especially useful for a vegetarian or plant-based mix, which is more prone to falling apart than a fattier meat mix.
Does it work for turkey, chicken or fish patties?
Yes, it works with any minced or ground mixture, including fish, though leaner mixtures like fish benefit most from the even pressure since they hold together less easily than fattier meat.
Is it dishwasher safe?
We recommend washing it by hand.
What's the difference between the White and Silver options?
Both work identically, the only difference is the colour of the press.
Does it come with anything else in the box?
No, just the press itself.
Informazioni sul prodotto
Specifiche del prodotto
Diametro hamburger
10cm
Materiale
Corpo in alluminio, base in acciaio inossidabile
Peso
Circa 225g
Colori disponibili
Bianco, Argento
Material
Alluminio
Country of origin
Italia
Garanzia
Questo prodotto non è dotato di una specifica garanzia del produttore.
Cosa c'è nella scatola
- 1x Pressa per hamburger
Istruzioni per la cura
- Lavare a mano
Assistenza, Spedizioni e Resi
Assistenza e supporto
Orari di assistenza:
Da lunedì a giovedì, dalle 9:00 alle 17:00. Venerdì, dalle 9:00 alle 15:00.
Chiuso sabato, domenica e nei giorni festivi.
Telefono: +44 (0)1706 224790
Email: info@pasta.kitchen
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