Dallagiovanna Italienisches Pizzamehl 00 (Kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum – Sonderposten)

Dallagiovanna Pizzamehl 00 – Rabatt bei kurzem Mindesthaltbarkeitsdatum

Kurzes Mindesthaltbarkeitsdatum – Reduzierter Bestand
Diese Charge Dallagiovanna Pizzamehl 00 hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum bis zum 24. April 2026 und wird daher zu einem reduzierten Preis angeboten, solange der Vorrat reicht.

Das Mehl selbst ist das exakt gleiche italienische Premiumprodukt, wir reduzieren jedoch den Preis, sobald das Mindesthaltbarkeitsdatum innerhalb der nächsten zwei Monate liegt, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.

Bevorzugen Sie eine längere Haltbarkeit?
Hier finden Sie das Standardprodukt mit einem längeren Mindesthaltbarkeitsdatum:
Dallagiovanna Pizzamehl 00 – Standardbestand

Das Mindesthaltbarkeitsdatum bezieht sich auf die Qualität und nicht auf die Sicherheit. Das bedeutet, dass das Produkt bei korrekter Lagerung oft auch nach diesem Datum noch verwendet werden kann. Erfahren Sie hier mehr über die Kennzeichnung von Lebensmitteln:
Lebensmitteldaten verstehen

Über das Produkt

Dallagiovanna Pizzamehl 00 ist ein italienisches Premiummehl, das für die Herstellung authentischer Pizzen mit einem wunderbar knusprigen Boden und einem leichten, luftigen Rand entwickelt wurde. Dieses Mehl eignet sich besonders gut für mittlere bis lange Gärzeiten und ermöglicht es sowohl Hobbybäckern als auch professionellen Pizzabäckern, außergewöhnlichen Teig herzustellen.

Dank seiner ausgewogenen Stärke eignet es sich für die Teigführung bei Raumtemperatur für bis zu 12 Stunden oder für eine verlängerte kalte Gare von bis zu 48 Stunden im Kühlschrank. Das Ergebnis ist ein Teig, der sein Aroma langsam entfaltet und gleichzeitig die nötige Elastizität für das Ausrollen und Formen traditioneller italienischer Pizzen bewahrt.

Dieses aus hochwertigem Weichweizen gemahlene Mehl vom Typ 00 verfügt über einen W-Wert von 210 und ein P/L-Verhältnis von 0,6 und bietet somit das ideale Gleichgewicht zwischen Dehnbarkeit und Stabilität. Mit einem Proteingehalt von 10 % und einer geringen Feuchtigkeit von unter 15,5 % liefert es zuverlässige Ergebnisse, egal ob Sie im Haushalts- oder Pizzaofen backen.

Wenn Sie in nächster Zeit backen möchten und Geld sparen wollen, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen, bietet dieser Bestand mit kurzem Mindesthaltbarkeitsdatum ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bei gleichbleibend authentischer Qualität, wie man sie von Dallagiovanna-Mehl erwartet.

Größe:

• 1 kg Packung

BITTE BEACHTEN:
Verderbliche Waren wie Mehl sind vom Umtausch ausgeschlossen.
Bitte folgen Sie dem untenstehenden Link, um den Unterschied zwischen den Haltbarkeitskennzeichnungen zu verstehen:
Lebensmitteldaten verstehen

Hergestellt in Italien