Berkel Schinkenzange - Edelstahl

Die Berkel Schinkenzange dient dazu, eine fertig geschnittene Scheibe von der Rückseite der Aufschnittmaschine zu nehmen – genau dort, wo Sie sonst mit den Fingern in die Nähe des Messers greifen müssten, um sie abzulösen. Die Federgelenk-Mechanik lässt sich mit einer Hand öffnen und schließen, und die Spitzen halten fest, ohne zu quetschen, sodass eine Scheibe Prosciutto oder ein Stück Hartkäse im Ganzen abgenommen und auf einem Brett oder Teller abgelegt werden kann, ohne zu zerreißen oder zu zerdrücken. Komplett aus Edelstahl gefertigt, mit eingraviertem Berkel-Logo auf dem Griff.

Hält Ihre Hand vom Messer fern

Beim Abnehmen einer Scheibe von der Rückseite der Maschine kommen Ihre Finger dem rotierenden Messer am nächsten. Diese Zange übernimmt diese Aufgabe für Sie, sodass Ihre Hand in sicherem Abstand bleibt, während die Spitzen das Greifen übernehmen. Sie ist auch nützlich für alles, was Sie lieber nicht direkt mit den Fingern berühren möchten, wie etwa empfindliche oder hauchdünne Schnitte, die gehalten und platziert statt angefasst werden müssen.

Material und Abmessungen

• Konstruktion aus Edelstahl
• Länge: 10 cm
• Tiefe: 5 cm
• Öffnungsweite: 6,5 cm

Ein praktisches Zubehör für jede Berkel Aufschnittmaschine

Diese Zange funktioniert mit jeder elektrischen oder manuellen Berkel Schwungrad-Aufschnittmaschine und ist eine kleine, aber wirklich nützliche Ergänzung, wenn Sie regelmäßig Wurstwaren schneiden. Kombinieren Sie sie mit einem Berkel Schneidebrett, um jeder abgenommenen Scheibe einen Platz zu bieten, oder fügen Sie ein Berkel Reinigungsset hinzu, um den Rest Ihrer Ausrüstung in gutem Zustand zu halten.

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Über Berkel

Berkel stellt seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel das ursprüngliche handbetriebene Schwungrad-Design in Rotterdam patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens sind heute in Italien ansässig, und derselbe Mechanismus findet sich noch immer in der Volano-Reihe sowie in den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern. Wir sind ein autorisierter Fachhändler in Großbritannien, daher ist jedes Berkel-Produkt, das wir verkaufen, ein Original und durch die Herstellergarantie abgedeckt. Erfahren Sie mehr über Berkel.