Berkel Schneidebrett aus Recyclingpapier – Mittel & Groß

Trotz des Namens ist B-Paper kein Schneidebrett im herkömmlichen, instabilen Sinne. Es ist Berkels Bezeichnung für Ecosolid, einen harten Verbundwerkstoff, der vollständig aus recyceltem, FSC-zertifiziertem Papier und Karton besteht, mit einem Harz ohne erdölbasierte Materialien gebunden und mit natürlichen Pigmenten gefärbt wird. Das Ergebnis ist ein spülmaschinenfestes, lebensmittelechtes Brett, das stoß- und feuchtigkeitsbeständig ist, ohne sich wie Holz oder Kunststoff zu verhalten. Es ist in zwei Größen erhältlich und mit dem aufgedruckten Berkel-Schwungrad verziert.

Ecosolid-Konstruktion

B-Paper-Bretter werden aus Ecosolid hergestellt, einem Verbundmaterial, das vollständig aus recyceltem, FSC-zertifiziertem Papier und Karton mit PetroFree-Harz und natürlichen Pigmenten produziert wird. Das Ergebnis ist eine harte, porenfreie Oberfläche, die keine Feuchtigkeit, Bakterien oder Lebensmittelgerüche aufnimmt, wie es bei Holz der Fall sein kann. Im Gegensatz zu herkömmlichen Kunststoffbrettern wird es ohne erdölbasierte Harze hergestellt.

• Konstruktion aus 100 % recyceltem, FSC-zertifiziertem Papier und Karton
• PetroFree-Harz ohne erdölbasierte Materialien
• Kein Formaldehyd, keine VOCs
• Lebensmittelecht für den sicheren Kontakt mit allen Zutaten

Praktische Leistung

Die porenfreie Oberfläche ist feuchtigkeitsbeständig und muss nicht geölt oder vorbehandelt werden. Sie hält Stößen und hohen Temperaturen stand, ohne sich zu verformen oder Risse zu bekommen, und kann nach Gebrauch einfach in die Spülmaschine gegeben werden. Nach dem Waschen mit einem weichen Tuch abtrocknen.

• Spülmaschinenfest
• Stoß- und hitzebeständig
• Wasserabweisende, porenfreie Oberfläche
• Kein Einölen oder Vorbehandeln erforderlich

Zwei Größen

Das mittlere Brett eignet sich für kleinere Vorbereitungsaufgaben und engere Arbeitsflächen. Das große Brett bietet eine großzügige Fläche für die meisten alltäglichen Vorbereitungen. Beide teilen sich die gleiche Konstruktion und das Schwungrad-Detail.

• Mittel: 29,8 x 21 cm, 6 mm dick
• Groß: 37 x 27,5 cm, 6 mm dick

Passend zu Berkel-Aufschnittmaschinen

Dieses Brett lässt sich nicht direkt an einer Berkel-Aufschnittmaschine befestigen, ergänzt diese jedoch auf natürliche Weise. Wenn Sie eine Berkel-Aufschnittmaschine für Charcuterie oder Wurstwaren verwenden, bietet es Ihnen eine saubere, lebensmittelechte Arbeitsfläche, wobei das Schwungrad-Detail für eine einheitliche Ästhetik sorgt. Für ein Brett, das direkt an Ihrer Aufschnittmaschine befestigt wird, sehen Sie sich das Home Line Plus Schneidebrett oder das Red Line Schneidebrett an.

Entdecken Sie das gesamte Berkel-Sortiment

Dieses Brett ist Teil des umfassenderen Berkel-Küchenzubehör-Sortiments bei Pasta Kitchen. Vielleicht interessieren Sie sich auch für:

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Über Berkel

Berkel stellt seit 1898 Aufschnittmaschinen her, als Wilhelmus Adrianus van Berkel in Rotterdam das ursprüngliche Design mit Handkurbel und Schwungrad patentieren ließ. Das Design und die Produktentwicklung des Unternehmens sind heute in Italien ansässig, und derselbe Mechanismus findet sich noch immer in der Volano-Reihe sowie in den elektrischen Aufschnittmaschinen und Messern. Wir sind ein autorisierter Händler in Großbritannien, daher ist jedes von uns verkaufte Berkel-Produkt ein Original und durch die Herstellergarantie abgedeckt. Erfahren Sie mehr über Berkel.