Speisekarte
Der Pastadrive ist ein Elektromotor-Aufsatz für die Nudelmaschinen Atlas+, Atlas 150, Atlas 180 und Ampia. Er wird über einen patentierten Bajonettverschluss in drei Schritten befestigt, ohne dass eine Halterung oder zusätzliche Stütze erforderlich ist. Er treibt die Walzen mit konstanter Geschwindigkeit an, während beide Hände frei sind, um den Teig zu führen. UK-Stecker und -Kabel sind im Lieferumfang enthalten. Hergestellt in Italien.
Das Walzen von Nudelteig von Hand erfordert eine Hand an der Kurbel und eine zum Führen des Teigs, was wenig Spielraum lässt, um Teigblätter reibungslos durch die Maschine zu führen. Der Pastadrive beseitigt diese Einschränkung. Einmal montiert, treibt der Motor die Walzen an, während Sie beide Hände frei haben. Die maximale ununterbrochene Laufzeit beträgt 15 Minuten; lassen Sie den Motor zwischen den Durchgängen abkühlen, wenn Sie große Mengen verarbeiten.
Der Pastadrive funktioniert mit den meisten Marcato-Schneideaufsätzen, einschließlich Spaghetti, Linguine, Vermicelli, Capellini, Bigoli und Spaghetti alla Chitarra. Aus Sicherheitsgründen dürfen vier Aufsätze nur von Hand verwendet werden und sind nicht mit dem Motor kompatibel: Mafaldine, Pappardelle, Reginette und Ravioli. Der Pastadrive ist zudem mit der Getreidemühle Marga Mulino für die meisten Getreidearten kompatibel, mit Ausnahme von Reis, der von Hand gemahlen werden muss.
Das Gehäuse besteht aus verchromtem, lebensmittelechtem ABS. Nicht mit Wasser abwaschen oder in die Spülmaschine geben. Reinigen Sie das Gerät nach Gebrauch mit einem Zahnstocher oder einer kleinen Bürste. Verwenden Sie keine Metallgegenstände an irgendeinem Teil des Motorgehäuses.
Hier finden Sie alle Marcato-Nudelmaschinenaufsätze, stöbern Sie in den Marcato-Zubehörteilen oder sehen Sie sich das komplette Sortiment an Marcato-Nudelmaschinen an.
Eine Kopie der Bedienungsanleitung kann von der Marcato-Website heruntergeladen werden.
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