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Sobre ZiiPa
ZiiPa es una marca francesa fundada en marzo de 2022 con un único objetivo: hacer que preparar una pizza auténtica en casa sea accesible, sin necesidad de un equipo complejo. Diseñado en Francia e inspirado en la tradición culinaria italiana, cada horno de la gama se basa en la idea de que la experiencia debe ser sencilla, los resultados excelentes y el equipo debe integrarse perfectamente en el exterior.
Cómo empezó todo
ZiiPa se fundó sobre una premisa sencilla: que la verdadera pizza napolitana, cocinada adecuadamente a fuego vivo, no debería requerir un horno de obra ni una cocina profesional. La marca nació de la convicción personal de que los hornos compactos podían ofrecer un rendimiento realmente alto en lugar de ser un compromiso con respecto al producto original.
Desde 2022, ZiiPa ha pasado de ser un concepto de horno único a una gama completa que abarca todas las etapas: preparación, cocción, servicio y almacenamiento. Cada producto es concebido y diseñado por el equipo de ZiiPa en Francia, y luego rigurosamente probado antes de su lanzamiento.
Diseño y construcción
Los hornos ZiiPa están diseñados con curvas suaves que evocan la forma de los hornos de leña tradicionales italianos, en un cuerpo lo suficientemente compacto para un balcón, terraza o jardín.
Los materiales se seleccionan por su rendimiento de cocción y durabilidad. Cada paso de fabricación, desde el corte y el pulido hasta el montaje final, se controla internamente según las especificaciones de ZiiPa.
Qué hace diferente a Piana
La piedra giratoria
La piedra de cordierita se asienta sobre un mecanismo de rotación controlado por un único selector en el exterior del horno. Gírelo durante la cocción y la piedra moverá la pizza por usted; sin necesidad de palas, sin conjeturas, sin bordes irregulares. Es una solución sencilla al problema más común de los hornos de pizza compactos
400 °C en unos 20 minutos
Desde frío, el Piana alcanza la temperatura de cocción completa en aproximadamente 20 minutos. Un termómetro de dial integrado en el cuerpo le proporciona una lectura continua, para que sepa exactamente cuándo introducir la primera pizza y con qué rapidez se recupera el horno entre horneados. Una pizza napolitana de 12 pulgadas se cocina en menos de 60 segundos.
Recarga sin detenerte
El Piana está diseñado para funcionar con pellets de madera de grado alimentario. Una trampilla situada sobre el cajón de combustible te permite rellenar durante el uso sin abrir la puerta ni interrumpir la cocción. El cajón es compacto, por lo que los pellets son la opción práctica, y los propios pellets de haya de ZiiPa ofrecen el calor más constante y el sabor más limpio. La diferencia entre cocinar dos pizzas y cocinar diez seguidas se reduce a esa trampilla.
El dispensador de pellets Donato se coloca junto al horno y te permite verter directamente en la trampilla con un flujo controlado y medido. Sin bolsas, sin palas y sin derrames durante la cocción.
Compacto, portátil y listo para exteriores
Con 10 kg de peso y patas que se pliegan, el Piana es lo suficientemente ligero para llevarlo contigo. Guárdalo en la bolsa de viaje Fontana y podrás llevarlo en el maletero del coche, a un camping o al jardín de un amigo. En casa, se guarda en un cobertizo o garaje sin ocupar mucho espacio, y se puede combinar con el carrito Vallone para una instalación fija en exteriores.
El horno Piana, la bolsa Fontana, el carrito Vallone y toda la gama de accesorios están disponibles en colores carbón, eucalipto y tiza, por lo que el conjunto completo proviene de una misma marca y con la misma combinación de colores.
Explora todas las diferentes formas de comprar la ZiiPa Piana
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Preguntas frecuentes de ZiiPa
¿De dónde es ZiiPa?
ZiiPa es una marca francesa, fundada en París en 2022. Los hornos y accesorios están concebidos y diseñados en Francia, con una gama construida en torno a la tradición pizzera italiana.
¿Está ZiiPa disponible en el Reino Unido?
Sí. El horno de pellets de madera ZiiPa Piana y la gama completa de accesorios están disponibles en el Reino Unido a través de Pasta Kitchen.
¿Qué es la piedra giratoria y por qué es importante?
La piedra de cordierita giratoria es la característica principal del horno Piana. Se asienta sobre un mecanismo controlado por un selector en el exterior del horno, por lo que puede girar la pizza durante la cocción sin abrir la puerta ni meter una pala. Resuelve el problema más común de los hornos de pizza compactos: la cocción desigual causada por el hecho de que un lado de la pizza esté más cerca de la llama.
¿Qué accesorios están disponibles para la Piana?
ZiiPa fabrica una gama completa de accesorios diseñados específicamente para el Piana. Los más populares son el carrito Vallone, la bolsa de transporte Fontana, la pala para pizza Aquila y los pellets de haya de grado alimentario.
Consulte la gama completa de accesorios ZiiPa para ver todo lo disponible.
Pasta Kitchen también dispone de una gama más amplia de herramientas profesionales para pizza y equipamiento para hacer pizzas.
¿En qué colores está disponible el ZiiPa Piana?
La Piana está disponible en tres colores: antracita, eucalipto y tiza. La gama de accesorios está disponible en las mismas combinaciones de colores, por lo que se puede combinar todo el conjunto.
Garantía
Todos los productos ZiiPa están cubiertos por una garantía del fabricante de 2 años. Esta garantía cubre los defectos de fabricación y de conformidad (pieza defectuosa, defecto de mano de obra, producto no conforme con su descripción).
Cubierto por la garantía: defectos de fabricación y de conformidad. Por ejemplo, piezas defectuosas, defectos de mano de obra o que el producto no sea conforme a su descripción.
No cubierto por la garantía: el desgaste normal por el uso, los daños resultantes de un impacto o caída, el montaje o uso no conforme al manual, la falta de mantenimiento o el uso de accesorios o combustibles distintos a los recomendados.
Para cualquier consulta sobre la garantía de un producto ZiiPa adquirido en Pasta Kitchen, póngase en contacto directamente con nosotros.
Especialistas desde 2016
Un minorista independiente de gestión familiar con un único enfoque: utensilios de cocina italiana.
Cada producto que añadimos es utilizado y probado por nuestro equipo antes de publicarse en el sitio.
Envío gratis a todo el Reino Unido
Envío estándar gratuito en pedidos superiores a 60 £*, con opciones de entrega al día siguiente con seguimiento disponibles.
Los pedidos se envían en un plazo de 1 a 2 días laborables. *Se aplican exclusiones.
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