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Un tenedor de acero inoxidable de dos puntas para servir quesos italianos duros en la mesa. Sus puntas afiladas permiten pinchar y levantar el queso sin desmenuzarlo, lo que lo convierte en la herramienta ideal para el Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino añejo y variedades duras similares. Fabricado en Italia por Eppicotispai, cuenta con una hoja de acero inoxidable y un mango de madera de haya.
El tenedor tiene una longitud de 130 mm y 25 mm de ancho, lo suficientemente compacto para colocarse perfectamente en una tabla de quesos sin dominarla. Las puntas de acero inoxidable son estrechas y afiladas para servir con precisión, y el mango de madera de haya proporciona un agarre seguro y cómodo.
Los quesos italianos duros y semiduros se sirven mejor en trozos irregulares, rompiéndolos o levantándolos del bloque en lugar de rebanarlos. Este tenedor realiza esa tarea de forma limpia, ya sea que esté sirviendo en la mesa o preparando una tabla de quesos. Combina naturalmente con las otras herramientas para queso de la gama Eppicotispai: el cuchillo para parmesano para romper, la espátula para cheddar para un corte suave y el cuchillo para stilton para desmenuzar.
El tenedor sigue un diseño tradicional italiano pensado específicamente para servir quesos duros, no es un accesorio genérico para tablas de quesos. El mango de madera de haya y la estructura de acero inoxidable son los mismos materiales utilizados en toda la gama Eppicotispai, por lo que combina perfectamente con las demás herramientas si desea completar su set.
Vea la colección completa de herramientas para queso italianas, que incluye el cuchillo para parmesano, la espátula para cheddar y el cuchillo para stilton.
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