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Le pinze per prosciutto Berkel servono a sollevare la fetta appena tagliata dal retro dell'affettatrice, il punto in cui altrimenti dovresti avvicinare le dita alla lama per rimuoverla. Il meccanismo a molla si apre e si chiude con una sola mano e le punte sostengono la fetta senza schiacciarla, permettendo così di prelevare intera una fetta di prosciutto o un pezzo di formaggio a pasta dura e di adagiarla su un tagliere o un piatto senza strapparla o romperla. Interamente in acciaio inossidabile, con il logo Berkel inciso sul manico.
Il recupero di una fetta dal retro della macchina è il momento in cui le dita si avvicinano maggiormente alla lama in movimento. Queste pinze svolgono questo compito al posto tuo, mantenendo la mano a distanza mentre le punte arrivano dove serve. Sono utili anche per tutto ciò che preferisci non toccare direttamente con le dita, come tagli fragili o sottilissimi che devono essere sostenuti e posizionati anziché afferrati.
Queste pinze funzionano con qualsiasi affettatrice elettrica o a volano Berkel e rappresentano un'aggiunta piccola ma davvero utile se affetti salumi regolarmente. Abbinale a un tagliere Berkel per offrire a ogni fetta prelevata una base su cui appoggiarsi, oppure aggiungi un kit di pulizia per affettatrici Berkel per mantenere in ottime condizioni il resto della tua attrezzatura.
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Berkel produce affettatrici dal 1898, anno in cui Wilhelmus Adrianus van Berkel brevettò a Rotterdam l'originale design a volano con manovella. Oggi la progettazione e la produzione dell'azienda hanno sede in Italia, e quel medesimo meccanismo anima ancora la gamma Volano, affiancando le affettatrici elettriche e i coltelli. Siamo rivenditori autorizzati per il Regno Unito, pertanto ogni prodotto Berkel che vendiamo è autentico e coperto dalla garanzia del produttore. Scopri di più su Berkel.
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