Speisekarte
Die Melfa ist eine pulverbeschichtete Pelletschaufel aus Stahl, die perfekt auf die Brennstoffklappe des Piana abgestimmt ist. Wenn Sie eine Backsession am Laufen halten, ist das Nachfüllen von Pellets aus einem Beutel oft eine unsaubere und unpräzise Angelegenheit. Die Melfa ermöglicht ein kontrolliertes Befüllen direkt durch die Klappe, sauber und ohne den Backvorgang zu unterbrechen. Mit ihren Maßen von 21,5 x 8 x 4 cm nimmt sie kaum Platz in Anspruch.
Über die oben liegende Klappe des Piana können Sie Brennstoff nachlegen, ohne die Tür öffnen oder den Backvorgang unterbrechen zu müssen. Die Melfa macht dies erst richtig praktisch. Die Schaufel ist so bemessen, dass die Pellets direkt in die Klappe befördert werden, ohne auf die Außenseite des Ofens zu verschütten – was wichtig ist, wenn Sie neben einer 400 °C heißen Oberfläche arbeiten.
Die Melfa besteht aus pulverbeschichtetem Stahl und ist optisch perfekt auf den Piana und den Vallone-Wagen abgestimmt. Sie hält der Hitze und dem Verschleiß stand, die bei regelmäßigem Gebrauch am Ofen entstehen. Von Hand mit Seifenwasser reinigen und scheuernde Reinigungsmittel vermeiden, um die Beschichtung in gutem Zustand zu erhalten.
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ZiiPa ist eine 2022 gegründete französische Marke mit einem klaren Fokus: hervorragende Pizza zu Hause, ohne komplizierte Ausrüstung. In Frankreich entworfen und von italienischer Kochtradition inspiriert, basiert jeder Ofen der Serie auf dem rotierenden Cordierit-Steinsystem, das den Piana von den meisten anderen Kompaktöfen auf dem Markt abhebt. Erfahren Sie mehr über ZiiPa.
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