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Fecha de consumo preferente próxima – Producto rebajado
Este lote de harina para pizza 00 Dallagiovanna tiene una fecha de consumo preferente del 24 de abril de 2026 y, por lo tanto, se ofrece a un precio reducido hasta agotar existencias.
La harina es exactamente el mismo producto italiano de primera calidad, pero reducimos el precio una vez que la fecha de consumo preferente se sitúa dentro de los próximos dos meses para ayudar a evitar el desperdicio de alimentos.
¿Prefiere una fecha de caducidad más larga?
Puede ver el producto estándar con una fecha de consumo preferente más larga aquí:
Harina para Pizza 00 Dallagiovanna – Existencias estándar
Las fechas de "consumo preferente" se refieren a la calidad más que a la seguridad, lo que significa que el producto a menudo se puede utilizar después de esta fecha si se almacena correctamente. Obtenga más información sobre el etiquetado de fechas de los alimentos aquí:
Cómo entender las fechas de los alimentos
La harina para pizza 00 Dallagiovanna es una harina italiana de primera calidad diseñada para preparar pizzas auténticas con una base deliciosamente crujiente y una corteza ligera y aireada. Esta harina funciona especialmente bien con fermentaciones de medias a largas, permitiendo que tanto los panaderos caseros como los pizzeros profesionales creen masas excepcionales.
Su fuerza equilibrada la hace adecuada para leudar a temperatura ambiente hasta por 12 horas o para una fermentación en frío prolongada de hasta 48 horas en el refrigerador. El resultado es una masa que desarrolla el sabor lentamente mientras mantiene la elasticidad necesaria para estirar y dar forma a las pizzas italianas tradicionales.
Molida a partir de trigo blando de alta calidad, esta harina tipo 00 presenta un valor W de 210 y una relación P/L de 0.6, ofreciendo el equilibrio ideal entre extensibilidad y fuerza. Con un contenido de proteína del 10% y niveles de humedad bajos inferiores al 15.5%, ofrece un rendimiento fiable tanto si hornea en un horno doméstico como en un horno para pizzas.
Si planea hornear pronto y desea ahorrar dinero sin comprometer la calidad, estas existencias con fecha próxima ofrecen un valor excelente mientras mantienen el rendimiento auténtico que se espera de la harina Dallagiovanna.
TENGA EN CUENTA:
Los productos perecederos como la harina no se pueden devolver.
Consulte el siguiente enlace para comprender la diferencia entre las etiquetas de fechas de los alimentos:
Cómo entender las fechas de los alimentos
Producido en Italia
Este producto no incluye una garantía específica del fabricante.
Horario de atención:
De lunes a jueves, de 9:00 a 17:00. Viernes, de 9:00 a 15:00.
Cerrado sábados, domingos y días festivos.
Teléfono: +44 (0)1706 224790
Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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