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Get A Free Cleaning Brush
This pasta machine comes with a free cleaning brush, so you can keep the rollers clear of flour and dough residue from the first use. Once you add the brush to basket, the discount is applied automatically.
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Precio total:
- Precio
- £55.00
El Multipast+ combina la máquina de pasta Atlas+ con tres accesorios de corte adicionales (pappardelle, linguine y ravioli), lo que le permite obtener siete formas de pasta a partir de un solo juego sin necesidad de compras adicionales. Es la configuración más completa que viene lista para usar dentro de la gama Marcato, construida alrededor del modelo actual Atlas+ con su rodillo rediseñado de doble función que produce auténticos espaguetis redondeados. Fabricado en Italia.
Siete formas de pasta listas para usar
La Atlas+ incluye un rodillo de doble función para espaguetis y tagliolini que produce cuatro formas desde la propia máquina. Los tres accesorios de este set elevan el total a siete. Todas las formas se producen utilizando el mismo sistema de rodillos de aluminio anodizado y el selector de grosor de 10 posiciones.
- Láminas de lasaña, estiradas al grosor que prefiera
- Fettuccine, cinta de 6 mm, desde el rodillo integrado Atlas+
- Tagliolini, cinta fina de 1,5 mm, desde el rodillo de doble función
- Espaguetis, auténticos y redondeados, desde el rodillo de doble función en los ajustes 3 y 4
- Pappardelle, cinta de 10 mm de ancho, mediante el accesorio incluido
- Linguine, cinta plana de 3 mm, mediante el accesorio incluido
- Ravioli, cuadrados de pasta rellena de 45 x 45 mm, mediante el accesorio incluido
La Atlas+ también es compatible con toda la gama de accesorios Marcato Plus, vendidos por separado, para formas adicionales que incluyen bigoli, vermicelli, mafaldine y más.
Qué hay de nuevo en la Atlas+
El Multipast+ está construido alrededor de la Atlas+, que reemplaza a la Atlas 150 como la máquina manual actual de Marcato. El cambio principal es un rodillo de doble función rediseñado con una cavidad redondeada, que produce auténticos espaguetis redondeados en los ajustes de grosor 3 y 4, y tagliolini planos en los ajustes 8 y 9. La antigua Atlas 150 producía tres formas a partir del rodillo incluido; la Atlas+ produce cuatro con la misma unidad.
- Rodillo rediseñado para auténticos espaguetis redondeados, no disponible en modelos anteriores Atlas 150
- Cuatro formas integradas desde un único juego de rodillos incluido
- Compatible con la misma gama completa de accesorios Marcato Plus que los modelos anteriores
Rodillos de aluminio anodizado
Todos los rodillos Atlas+ utilizan aleación de aluminio anodizado, que es segura para los alimentos, no contiene níquel y no tiene recubrimientos que puedan desprenderse. La superficie tiene una ligera textura que confiere a la pasta una porosidad sutil que retiene mejor las salsas que la pasta estirada en acero liso. Los peines y rascadores bajo los rodillos son de resina polimérica, extraíbles para su limpieza.
- Rodillos de aluminio anodizado, seguros para los alimentos, sin residuos nocivos
- Superficie de la pasta ligeramente porosa para una mejor adherencia de la salsa
- Peines y rascadores de resina extraíbles
- Cuerpo de acero cromado
Selector de grosor de 10 posiciones
El selector de grosor va desde el ajuste 0 (4,8 mm) hasta el ajuste 9 (0,6 mm). Marcato es el único fabricante de máquinas de pasta que ofrece un mando de ajuste de 10 posiciones; la mayoría de la competencia ofrece siete o menos. El selector está numerado claramente en el lado izquierdo de la máquina.
- Ajuste 0: 4,8 mm, para pasadas iniciales y masas más gruesas
- Ajustes 3 y 4: espaguetis redondeados utilizando el cortador de doble función
- Ajustes 6 a 9: recomendados para pappardelle, tagliolini y láminas finas
- Ajuste 9: 0,6 mm, para pasta rellena delicada y láminas de ravioli
Compatible con el motor Pastadrive
La Atlas+ acepta el motor Marcato Pastadrive, vendido por separado, que se acopla mediante una conexión de bayoneta y deja ambas manos libres para guiar la masa. Si desea la máquina y el motor juntos como un conjunto preempaquetado, la Atlasmotor+ es el equivalente motorizado de este set.
Por qué elegir el Multipast+
El Multipast+ es la elección correcta si desea empezar a elaborar una amplia gama de formas de pasta fresca sin tener que construir su configuración pieza a pieza. Las siete formas cubren los cortes más útiles para la cocina diaria, desde tagliolini finos para caldo hasta pappardelle para ragú y ravioli para pasta rellena. Comprar la máquina y los accesorios como un conjunto cuesta menos que comprarlos por separado, y todo llega listo para usar. Para los compradores que ya poseen una Atlas+ y desean añadir formas individualmente, los accesorios también están disponibles por separado.
Explorar la gama completa
Vea todas las máquinas de pasta Marcato, explore la gama completa de accesorios para máquinas de pasta, o vea todos los productos Marcato que tenemos en stock.
Puede descargar una copia digital del manual de instrucciones aquí.
Preguntas frecuentes
Do I need to clamp the machine to the worktop?
Yes. The Multipast+ is a manual machine, so securing it to the worktop with the included clamp gives you stability and better control while turning the handle. The Atlasmotor+ is the motorised version of this set and does not require clamping.
Is this set suitable as a gift?
Yes. The Multipast+ includes everything needed to start making fresh pasta straight away: the machine, three attachments covering seven shapes, a clamp, handle and instruction manual with a basic dough recipe. No additional purchases are needed to get started.
Can I use the ravioli attachment as a beginner?
The ravioli attachment takes a little practice to get consistent results. The key is using the right dough consistency (not too wet) and dusting the sheet well with flour before feeding it through. The included instruction manual has tips to help you get started.
Is the Atlas+ compatible with the Pastadrive motor?
Yes. The Marcato Pastadrive motor attaches via a bayonet fitting and leaves both hands free during rolling. Note that certain attachments, including the ravioli attachment, must be used by hand and are not compatible with the motor.
Can the Atlas+ be used for gluten-free pasta?
Yes. The Atlas+ works with gluten-free doughs, though these tend to be less elastic than standard egg pasta dough and may need a little more flour during rolling to prevent sticking.
How does the Multipast+ differ from the older Marcato Multipast set?
The key difference is the machine. The Multipast+ is built around the Atlas+, which has a redesigned roller producing true rounded spaghetti — something the older Atlas 150 could not do. The result is four core shapes from the machine rather than three, giving seven total shapes in the set rather than six.
Información del producto
Especificaciones del producto
Ancho del rodillo
150 mm
Formatos de pasta
Láminas de lasaña, fettuccine (6 mm), tagliolini (1,5 mm), spaghetti redondeados, pappardelle (10 mm), linguine (3 mm), ravioli (45 x 45 mm)
Ajustes de grosor
10 posiciones, de 0,6 mm a 4,8 mm
Dimensiones de la máquina
20,7 x 20 x 15,5 cm
Peso de la máquina
2,25 kg
Fuente de energía
Manual
Motor compatible
Marcato Pastadrive (se vende por separado)
Accesorios compatibles
Accesorios adicionales Marcato Plus (se venden por separado)
Material
Cuerpo de acero cromado, rodillos de aleación de aluminio anodizado, peines y rascadores de resina polimérica
Colour
Chrome
Country of origin
Italia
Garantía
¿Qué hay en la caja?
- Máquina de pasta Atlas+
- Accesorio estándar Atlas+ (fettuccine, tagliolini y spaghetti)
- Accesorio para pappardelle (10 mm)
- Accesorio para linguine (3 mm)
- Accesorio para ravioli (45 x 45 mm)
- Sujeción para mesa
- Manivela
- Manual de instrucciones con receta básica de masa
Instrucciones de cuidado
- No lave la máquina ni sus accesorios con agua ni en el lavavajillas.
- Límpiela con un paño o un cepillo; los peines y rascadores situados bajo los rodillos de corte son extraíbles para facilitar la limpieza.
- Los peines y rascadores pueden lavarse con agua fría o con un desinfectante de superficies apto para el contacto con alimentos, y deben secarse completamente antes de volver a colocarlos.
- No utilice productos de limpieza distintos a los recomendados.
- Si los rodillos chirrían, añada unas gotas de aceite de vaselina apto para el contacto con alimentos en los extremos de los rodillos.
Soporte, envíos y devoluciones
Servicio y soporte
Horario de atención:
De lunes a jueves, de 9:00 a 17:00. Viernes, de 9:00 a 15:00.
Cerrado sábados, domingos y días festivos.
Teléfono: +44 (0)1706 224790
Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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Envío
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Devoluciones
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