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Un pasapurés de acero inoxidable de alta resistencia para obtener un puré de patata y una masa de ñoquis suaves, con un segundo accesorio que lo convierte en una prensa para preparar passatelli, una pasta tradicional de Emilia-Romaña, Las Marcas y Umbría.
El pasapurés incluye dos accesorios que se intercambian en el depósito. El accesorio de agujeros pequeños es para las patatas, prensándolas en hebras finas para puré o como base para la masa de ñoquis. El accesorio de agujeros grandes es para los passatelli, una masa de pan rallado, parmesano, huevo, nuez moscada y ralladura de limón, prensada directamente sobre el caldo a fuego lento o una sartén.
Cómo utilizarlo
- Levante la palanca para abrir el depósito.
- Coloque el accesorio que necesite.
- Añada las patatas o la masa de passatelli.
- Baje la palanca y presione para forzar el paso del contenido.
Para quién es
Para cualquiera que desee un pasapurés adecuado para obtener un puré suave, masa de ñoquis o comida para bebés, con la opción de preparar passatelli cuando busque un primer plato de sopa tradicional italiana.
Complete su equipo
Si está triturando patata para hacer masa de ñoquis, nuestra tabla para ñoquis le da la forma estriada tradicional una vez enrollados.
Preguntas frecuentes
Is this mainly a potato ricer or a passatelli maker?
It's built as a potato ricer first, with the small-hole insert for smooth mash and gnocchi dough. Swap in the large-hole insert and it presses passatelli dough too.
What's passatelli?
A traditional pasta from Emilia-Romagna, Le Marche and Umbria, made from breadcrumbs, parmesan, egg, nutmeg and lemon zest, pressed into long ridged strands and usually served in broth.
Can I use it for baby food?
Yes, the small-hole insert works well for pureeing cooked vegetables and fruit, the same way it purees potato.
Do I need to peel the potatoes first?
Yes, peel and boil them until tender, then press while still hot for the smoothest result.
Is it dishwasher safe?
Yes, the ricer and both inserts are dishwasher safe, though hand washing keeps the finish looking newer for longer.
What size is the ricer?
It measures 27cm long, 10cm high and 8.5cm in diameter, and weighs 581g.
Información del producto
Especificaciones del producto
Material
Acero inoxidable de alta calidad 18/10
Tamaño
27 cm de largo x 10 cm de alto x 8,5 cm de diámetro
Peso
581 g
Material
Acero inoxidable
Colour
Silver
Country of origin
Italia
Garantía
Este producto no incluye una garantía específica del fabricante.
¿Qué hay en la caja?
- 1x Prensa para passatelli y patatas
- 2x Discos intercambiables (agujero grande para passatelli, agujero pequeño para patatas)
Instrucciones de cuidado
- Lavar con agua tibia y jabón
- Apto para lavavajillas
Soporte, envíos y devoluciones
Servicio y soporte
Horario de atención:
De lunes a jueves, de 9:00 a 17:00. Viernes, de 9:00 a 15:00.
Cerrado sábados, domingos y días festivos.
Teléfono: +44 (0)1706 224790
Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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