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El rallador de caja de 4 caras de Eppicotispai está fabricado completamente en acero inoxidable, con un asa superior en forma de lazo y base abierta. Con 18 cm de altura, se asienta cómodamente sobre una tabla de cortar mientras trabaja, con suficiente superficie de rallado para manejar la mayoría de las tareas de preparación sin que el rallador se mueva. Fabricado en Italia.
Cuatro superficies de rallado
Cada lado cumple un propósito distinto, por lo que una sola herramienta cubre la mayor parte de lo que esperaría de un rallador. El lado grueso maneja quesos duros y vegetales de raíz rápidamente; el lado mediano es ideal para quesos semiblandos y zanahorias; el lado fino funciona para parmesano, nuez moscada y ralladura de cítricos; el lado de corte ofrece rebanadas finas y uniformes para pepino, calabacín o hinojo.
- Grueso: quesos duros, vegetales de raíz, remolacha cruda
- Mediano: quesos semiblandos, zanahorias, calabacines
- Fino: parmesano, nuez moscada, ralladura de limón y naranja
- Rebanador: pepino, hinojo, cintas de calabacín
Construcción totalmente en acero inoxidable
El rallador es totalmente de acero inoxidable, sin componentes plásticos, sin base de goma y sin piezas que no sean de metal que puedan agrietarse o degradarse. El asa superior en forma de lazo proporciona un agarre seguro mientras ralla y facilita retirarlo limpiamente de la tabla. La base abierta significa que el alimento rallado se acumula directamente en la superficie inferior, sin nada que atrape residuos en su interior.
- Cuerpo, asa y superficies de rallado completamente de acero inoxidable
- Asa superior en forma de lazo para un agarre controlado
- Base abierta, sin bandeja interna ni recipiente
- Apto para lavavajillas
Fabricado en Italia por Eppicotispai
Eppicotispai fabrica utensilios de cocina cerca del lago Maggiore en el norte de Italia. Sus herramientas están construidas en acero inoxidable sin atajos en la fabricación, y este rallador sigue ese patrón: sin materiales mezclados, sin componentes que se desgasten antes que la herramienta misma.
- 100 % fabricado en Italia
- Fabricado por Eppicotispai
- Totalmente de acero inoxidable, sin plástico ni goma
Por qué elegir este rallador
Un rallador de caja con asa de plástico o base de goma eventualmente se agrietará o deteriorará. Este es totalmente de metal, por lo que no hay nada que reemplazar ni nada que se afloje. Cuatro superficies, una pieza, fabricado en Italia a un precio que lo convierte en una elección fácil para cualquier cocina que se tome el queso en serio. Si cocina para un mayor número de personas o procesa bloques grandes de queso duro regularmente, nuestro rallador de caja cónico de 24 cm tiene una superficie de rallado más grande y una base cerrada que recoge los alimentos mientras trabaja, en lugar de dejarlos caer sobre la tabla.
Explorar la gama completa
Vea la gama completa de utensilios para queso y ralladores en Pasta Kitchen, incluyendo la versión cónica de 24 cm de este rallador, ralladores de tipo lima, la caja ralladora de queso de madera de haya con cajón de Eppicotispai y una gama completa de herramientas de cocina fabricadas en Italia.
Preguntas frecuentes
What does the 18 cm measurement refer to?
The 18 cm is the height of the grater body. It's a practical size for most home kitchens, tall enough to give a decent grating surface without being unwieldy on a standard chopping board.
Is this grater dishwasher safe?
Yes. The all-stainless construction means it can go in the dishwasher without warping or degrading. Rinsing immediately after use, particularly after grating cheese, will keep the surfaces cleaner between washes.
Does the open base mean it's unstable?
No. The four sides give it a rigid, self-supporting structure that stays stable on a flat surface. The open base is a design choice: grated food drops directly onto the board rather than collecting in a tray, which makes it easier to transfer and easier to clean.
What's the difference between the fine side and a rasp grater?
A rasp grater produces finer, fluffier results and is better for finishing Parmesan over pasta or grating hard spices like nutmeg. The fine side on a box grater is more practical for larger quantities. If you use both regularly, the Eppicotispai rasp grater pairs well with this one.
Can I use this for chocolate?
Yes, the fine or medium side works for grating chocolate, though chilling the chocolate first makes it easier to handle and produces cleaner results.
Información del producto
Especificaciones del producto
Altura
18 cm
Material
Acero inoxidable
Caras
4 (gruesa, mediana, fina, rebanadora)
Base
Abierta
Material
Acero inoxidable
Colour
Silver
Country of origin
Italia
Garantía
Este producto no incluye una garantía específica del fabricante.
¿Qué hay en la caja?
- 1x Rallador de caja de 4 caras
Instrucciones de cuidado
- Apto para lavavajillas
Soporte, envíos y devoluciones
Servicio y soporte
Horario de atención:
De lunes a jueves, de 9:00 a 17:00. Viernes, de 9:00 a 15:00.
Cerrado sábados, domingos y días festivos.
Teléfono: +44 (0)1706 224790
Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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