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La grattugia manuale Eppicotispai è dotata di una superficie di grattugia piatta in acciaio inox e di un vassoio pieghevole che sostiene la grattugia inclinata durante l'uso, raccogliendo tutto ciò che viene grattugiato. Una volta terminato, il vassoio si chiude sopra la superficie di grattugia per proteggerla durante il riponimento. Interamente in acciaio inox, senza plastica. Prodotto in Italia.
Il vassoio
Il vassoio è il motivo per scegliere questo modello rispetto a una classica grattugia piatta. Sostiene la grattugia a un'angolazione ottimale in modo da avere entrambe le mani libere (una per tenere il cibo, l'altra per guidarlo) e raccoglie il prodotto man mano che si grattugia. Non serve una ciotola sotto, né c'è il rischio che la superficie di grattugia scivoli sul piano di lavoro. Quando il vassoio si chiude, copre i denti della grattugia, permettendo di riporla direttamente in un cassetto senza bisogno di una protezione separata.
- Si apre a libro per sostenere la grattugia a un'angolazione ottimale
- Raccoglie il cibo grattugiato direttamente nel vassoio sottostante
- Si chiude per proteggere la superficie di grattugia durante il riponimento
- Interamente in acciaio inox, senza componenti in plastica
Cosa grattugia bene
La superficie di grattugia è adatta a formaggi a pasta dura e semidura, scorza di agrumi e cioccolato fondente. È della dimensione ideale per grattugiare il parmigiano direttamente sulla pasta a tavola o per preparare la scorza in una ciotola prima di cucinare. L'impugnatura ad anello offre una presa sufficiente per lavorare in sicurezza senza che la grattugia si sposti.
- Formaggi a pasta dura: Parmigiano, Grana Padano, pecorino
- Formaggi a pasta semidura: cheddar, Gruyère
- Scorza di agrumi: limone, arancia, lime
- Cioccolato fondente: per guarnire i dessert
Prodotto in Italia da Eppicotispai
Eppicotispai produce utensili da cucina vicino al Lago Maggiore, nel nord Italia. Questa grattugia segue lo stesso standard del resto della loro gamma: interamente in acciaio inox, senza materiali misti, nulla che possa rompersi o deteriorarsi con l'uso regolare.
- 100% Made in Italy
- Prodotto da Eppicotispai
- Interamente in acciaio inox, senza plastica o gomma
- Lavabile in lavastoviglie
Perché scegliere questa grattugia
Una grattugia piatta senza vassoio richiede una ciotola sottostante o una mano ferma per evitare che scivoli. Questo modello risolve entrambi i problemi grazie al vassoio pieghevole integrato nel design. È più compatta di una grattugia a scatola, più facile da riporre rispetto a una grattugia a mano e la costruzione interamente in acciaio inox significa che nulla si usura prima della grattugia stessa.
Scopri l'intera gamma
Vedi l'intera gamma di utensili per formaggio e grattugie su Pasta Kitchen, tra cui le grattugie a lama fine e media e la grattugia a 4 lati in acciaio inox.
FAQ
What does the tray do exactly?
The tray folds out to hold the grater at an angle on the worktop, so you can grate with two hands rather than holding the grater steady with one. It collects everything below as you work. Folded shut, it sits flat over the grating surface and protects the teeth in a drawer or cupboard.
Is this dishwasher safe?
Yes. The all-stainless construction means both the grater and tray can go in the dishwasher without warping or degrading. Rinsing promptly after use, particularly after citrus zest or cheese, makes cleaning easier regardless.
How does this compare to a box grater?
A box grater has four surfaces and collects food inside its body, which suits larger quantities. This grater has a single surface and is more compact, easier to store and better suited to smaller amounts grated directly over a dish or into the tray. If you regularly grate large quantities, the 4-side box grater is the more practical choice.
Can I use this for citrus zest?
Yes. The grating surface works well for lemon, orange and lime zest. Press lightly and rotate the fruit, which helps keep the zest clear of the bitter white pith below the skin.
Is the grating surface fine or coarse?
From the image it appears to be a medium-fine surface, suited to hard cheese and zesting rather than coarse shredding. If you need a specific hole size confirmed, feel free to get in touch before ordering.
Informazioni sul prodotto
Specifiche del prodotto
Materiale
Acciaio inossidabile
Material
Acciaio inossidabile
Colour
Silver
Country of origin
Italia
Garanzia
Questo prodotto non è dotato di una specifica garanzia del produttore.
Cosa c'è nella scatola
- 1x Grattugia manuale con vassoio pieghevole
Istruzioni per la cura
- Lavabile in lavastoviglie
Assistenza, Spedizioni e Resi
Assistenza e supporto
Orari di assistenza:
Da lunedì a giovedì, dalle 9:00 alle 17:00. Venerdì, dalle 9:00 alle 15:00.
Chiuso sabato, domenica e nei giorni festivi.
Telefono: +44 (0)1706 224790
Email: info@pasta.kitchen
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