Ihr Warenkorb ist leer
Sieht so aus, als hätten Sie Ihrem Warenkorb noch nichts hinzugefügt
Ein Buchenholz-Gnocchibrett und ein Mini-Nudelholz für die Zubereitung von gerillten Gnocchi, Cavatelli und Garganelli zu Hause. Das Brett formt Gnocchi mit einer einzigen Rollbewegung, und der mitgelieferte Stab ermöglicht zudem die Herstellung von Garganelli. Ein unkompliziertes, preiswertes Set für alle, die mit handgeformter italienischer Pasta beginnen möchten.
Gerilltes Gnocchibrett
Die gleichmäßig angeordneten Rillen erzeugen mit leichtem Druck saubere, konsistente Muster auf Gnocchi und Cavatelli. Das Brett ist breiter als die Version ohne Griff und bietet somit etwas mehr Arbeitsfläche.
- Gerillte Buchenholzoberfläche für gleichmäßige Ergebnisse
- Brett: 120 mm lang (200 mm inklusive Griff), 90 mm breit
- Geeignet für Kartoffelgnocchi, Ricottagnocchi und Cavatelli
Garganelli-Stab
Mit dem beiliegenden Mini-Nudelholz können Sie auch Garganelli herstellen. Schneiden Sie Eierteig in 50-mm-Quadrate, legen Sie eines auf die gerillte Fläche, platzieren Sie den Stab am vorderen Rand und rollen Sie ihn nach vorne, um das Röhrchen zu formen. Dabei legen sich die Rillen beim Rollen um die Außenseite.
- Mini-Nudelholz: 195 mm lang, 10 mm Durchmesser
- Erzeugt Garganelli mit zwei spitz zulaufenden, überlappenden Kanten
Konstruktion aus Buchenholz
Sowohl das Brett als auch der Stab bestehen aus massivem Buchenholz. Das feinporige und langlebige Buchenholz bietet die nötige Oberflächenreibung, um den Teig gleichmäßig zu greifen und zu formen. Nur von Hand waschen und nicht im Wasser liegen lassen.
- Massives Buchenholz-Gnocchibrett und Stab
- Hergestellt in Italien
Warum dieses Gnocchibrett wählen
Dies ist die mittlere Option in unserem Sortiment an Gnocchibrettern. Es ist breiter als das einfache Gnocchibrett und enthält einen Garganelli-Stab, was es bei einem moderaten Preisaufschlag zu einer vielseitigeren Wahl macht. Wenn Sie ein größeres Brett mit mehr Rollfläche wünschen, enthält das Garganelli- und Gnocchibrett mit Nudelholz eine stabile Basis und ein längeres Brett.
Gesamtes Sortiment durchstöbern
Durchstöbern Sie alle Gnocchi-Werkzeuge.
Häufig gestellte Fragen
What is garganelli and how do I make it with this paddle?
Garganelli is an egg pasta from Emilia-Romagna, shaped into a ridged quill similar in appearance to penne but with a visible overlapping seam. Cut egg pasta dough into 50mm squares, place one over the ridged paddle, lay the rolling pin across the near edge, and roll forward firmly. The dough wraps around the rod and picks up the ridges as it goes.
What's the difference between this and the other gnocchi boards you sell?
The Beechwood Gnocchi Paddle is the same length but narrower and doesn't include a rod, so it's gnocchi only. The Garganelli and Gnocchi Ridger with Rolling Pin has a wider board and comes with a separate base for stability while rolling. This paddle sits between the two on both size and price.
How do I clean a beechwood gnocchi paddle?
Hand wash only. Let any remaining dough dry slightly, scrape it off, then wipe clean with a damp cloth. Do not soak in water or put in the dishwasher, as this will cause the wood to swell and crack.
Produktinformationen
Produktspezifikationen
Material
Massives Buchenholz
Gnocchi-Brett
12 cm lang (20 cm inklusive Griff), 9 cm breit
Garganelli-Stab
19,5 cm lang, 1 cm Durchmesser
Colour
Brown
Country of origin
Italien
Garantie
Für dieses Produkt besteht keine spezifische Herstellergarantie.
Was ist in der Box?
- 1x Gnocchi-/Garganelli-Rillbrett
- 1x Garganelli-Stab (Mini-Nudelholz)
Pflegehinweise
- Nur von Hand waschen
- Nicht im Wasser liegen lassen
Support, Versand & Rücksendungen
Service & Support
Supportzeiten:
Montag bis Donnerstag, 9:00 bis 17:00 Uhr. Freitag, 9:00 bis 15:00 Uhr.
Samstags, sonntags und an Feiertagen geschlossen.
Telefon: +44 (0)1706 224790
E-Mail: info@pasta.kitchen
Haben Sie eine Frage zu diesem Produkt? Senden Sie uns unten eine Nachricht.
Versand
Kostenlose Standardlieferung innerhalb Großbritanniens bei Bestellungen über 60 £ (Ausnahmen möglich). Die bestellten Artikel werden innerhalb von 1-2 Werktagen versandt.
Optionen für eine verfolgbare Lieferung am nächsten Tag sind an der Kasse verfügbar.
Rücksendungen
Starten Sie innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung eine Rücksendung über unser Retourenportal. Sie benötigen dazu Ihre Bestellnummer und E-Mail-Adresse; die Artikel sollten unbenutzt und in der Originalverpackung sein.
Vollständige Informationen zur Berechtigung, von der Rückgabe ausgeschlossenen Artikeln und Erstattungszeiten finden Sie in unserer Rückgabe- und Erstattungsrichtlinie. Wenn Sie Hilfe benötigen, schreiben Sie uns eine E-Mail an info@pasta.kitchen.
Verifizierte Kundenbewertungen
Zuletzt angesehen
- Die Auswahl einer Auswahl führt zu einer vollständigen Seitenaktualisierung.