Speisekarte
Die 4-seitige Eppicotispai-Vierkantreibe ist 24 cm hoch und hat einen konisch zulaufenden Körper: Sie ist an der Basis quadratisch und verjüngt sich nach oben hin, anstatt eine reine Kegelform zu haben. Diese Form sorgt dafür, dass sie stabil auf der Arbeitsfläche steht, wenn Sie fest auf ein Stück Parmesan drücken. Zudem bewältigt die größere Reibfläche ein größeres Volumen, ohne dass Sie die Reibe so oft leeren müssen. Vollständig aus Edelstahl. Hergestellt in Italien.
Jede der vier Seiten erfüllt einen bestimmten Zweck. Die grobe Seite eignet sich für Hartkäse und Wurzelgemüse, die mittlere Seite für halbfesten Käse und Karotten, die feine Seite für Parmesan, Muskatnuss und Zitrusabrieb, und der Hobel sorgt für dünne, gleichmäßige Scheiben von Gurken, Zucchini oder Fenchel. Mit 24 cm bietet jede Fläche ausreichend Platz für effizientes Arbeiten, ohne dass die Reibe verrutscht oder kippelt.
Der konische Körper ist an der Basis breiter als bei einer herkömmlichen Vierkantreibe, was den Schwerpunkt senkt und für einen festen Stand auf der Arbeitsplatte sorgt. Der geschlossene Boden bewirkt, dass sich das Reibgut im Inneren sammelt, sodass Sie keine Schüssel unterstellen müssen und nicht zwischen den Durchgängen anhalten müssen.
Die Reibe besteht komplett aus Edelstahl, ohne Kunststoffkomponenten oder Gummifüße. Es gibt nichts, das mit der Zeit reißen, kaputtgehen oder locker werden könnte. Die Reibflächen sind sofort einsatzbereit und halten regelmäßigem Gebrauch sowie der Reinigung in der Spülmaschine stand.
Eppicotispai produziert Küchenartikel in der Nähe des Lago Maggiore in Norditalien. Ihre Werkzeuge werden aus Edelstahl gefertigt, ohne Kompromisse bei der Konstruktion einzugehen. Diese Reibe ist ein direktes Beispiel dafür: keine Materialmixe, keine Bauteile, die vor dem Werkzeug selbst verschleißen.
Das 24 cm große, konische Format ist die richtige Wahl, wenn Sie regelmäßig für mehr als zwei Personen kochen, mit großen Stücken Hartkäse arbeiten oder einfach eine größere Reibfläche und bessere Stabilität wünschen, als sie eine Standard-Vierkantreibe bietet. Die Konstruktion aus reinem Edelstahl sorgt dafür, dass sich das Material durch den Gebrauch nicht abnutzt.
Entdecken Sie das vollständige Sortiment an Käsewerkzeugen und Reiben bei Pasta Kitchen, einschließlich der 18 cm hohen Version mit geraden Seiten, Raspeln und der Käsereibe aus Buchenholz mit Schublade von Eppicotispai.
Für dieses Produkt besteht keine spezifische Herstellergarantie.
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