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Bandeja de horno de hierro azul Marcato para pizza estilo Detroit y focaccia
30 x 23 cm
- Precio
- £20.95
Precio total:
- Precio
- £6.25
Un rodillo para masa de pizza de madera de haya con un cabezal cónico para extender la masa de forma suave y uniforme. El ancho del rodillo de 7 cm es ideal para bases de pizza, masas de tarta y pasteles circulares, y su perfil cónico facilita el control del grosor y la forma en los bordes. Fabricado en Italia por Eppicotispai.
Diseño y construcción
El cabezal del rodillo mide 7 cm de ancho y cuenta con un perfil cónico, lo que permite un control más preciso alrededor de los bordes de la base de masa en comparación con un rodillo de lados rectos. Los mangos miden 10 cm cada uno, proporcionando una longitud de agarre suficiente para un uso cómodo con ambas manos. Fabricado completamente en madera de haya, lo suficientemente densa para estirar masas firmes sin flexionarse.
- Ancho del rodillo de 7 cm
- Mangos de 10 cm
- Cabezal cónico
- Construcción en madera de haya
- Fabricado en Italia por Eppicotispai
¿Para qué sirve?
El cabezal cónico hace que este rodillo sea especialmente adecuado para masa de pizza, donde se busca un borde más fino y un centro ligeramente más grueso, o una base uniformemente fina, según el estilo. El mismo perfil funciona bien para masas de tarta y pasteles circulares donde la forma debe controlarse mientras se estira. Para láminas de pasta fresca, fondant y masa quebrada, donde el grosor uniforme en todo el ancho es más importante, el rodillo de pasta recto es la mejor opción.
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Preguntas frecuentes
What is the difference between a tapered and straight rolling pin?
A tapered roller gives more control at the edges of a dough base, making it easier to shape circular doughs like pizza and pie crusts. A straight rolling pin gives more uniform pressure across the full width, better suited to flat pasta sheets and larger rectangular doughs.
Can it be used for pasta dough?
It can be used for pasta dough but a longer straight rolling pin gives better results for sheets, as the tapered profile is optimised for circular shaping rather than flat even sheets. For pasta rolling, a straight beechwood rolling pin is the more appropriate tool.
What is the difference between this and the pasta roller?
This roller has a tapered profile, giving more control at the edges for circular doughs like pizza bases and pie crusts. The straight pasta roller applies even pressure across the full width, better suited to flat pasta sheets, fondant and shortbread where uniform thickness is the priority.
Is it dishwasher safe?
No. Hand wash only. Do not soak or put in the dishwasher. Dry immediately after washing to protect the beechwood.
Información del producto
Especificaciones del producto
Material
Madera de haya
Ancho del rodillo
7cm
Mangos
10cm cada uno
Perfil
Cabezal de rodillo cónico
Colour
Beige
Country of origin
Italia
Garantía
Este producto no incluye una garantía específica del fabricante.
¿Qué hay en la caja?
- 1 rodillo cónico para masa de pizza
Instrucciones de cuidado
- Lavar solo a mano
- No remojar ni poner en el lavavajillas
- Limpiar con un paño húmedo después de usar, enjuagar rápidamente si es necesario y secar de inmediato
- Guardar en un lugar seco
Soporte, envíos y devoluciones
Servicio y soporte
Horario de atención:
De lunes a jueves, de 9:00 a 17:00. Viernes, de 9:00 a 15:00.
Cerrado sábados, domingos y días festivos.
Teléfono: +44 (0)1706 224790
Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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