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El rallador de mano Eppicotispai cuenta con una superficie de rallado plana de acero inoxidable y una bandeja plegable que sostiene el rallador en ángulo durante su uso, recogiendo todo lo rallado en la parte inferior. Cuando termina, la bandeja se cierra sobre la superficie de rallado para protegerla durante el almacenamiento. Todo de acero inoxidable, sin plástico. Hecho en Italia.
La bandeja
La bandeja es el motivo para elegir este modelo frente a un rallador plano estándar. Sostiene el rallador en un ángulo de trabajo para que ambas manos queden libres (una para sostener el alimento y otra para guiarlo) y recoge el resultado a medida que ralla. Sin necesidad de colocar un cuenco debajo ni de que la superficie de rallado se deslice sobre la encimera. Cuando la bandeja se cierra, cubre los dientes del rallador, por lo que puede guardarse directamente en un cajón sin necesidad de una tapa adicional.
- Se despliega para sostener el rallador en un ángulo de trabajo
- Recoge el alimento rallado directamente en la bandeja inferior
- Se cierra para proteger la superficie de rallado durante el almacenamiento
- Fabricado totalmente en acero inoxidable, sin componentes de plástico
Qué ralla bien
La superficie de rallado es ideal para quesos duros y semiduros, ralladura de cítricos y chocolate duro. Tiene el tamaño perfecto para rallar queso parmesano directamente sobre la pasta en la mesa o para preparar ralladura en un recipiente antes de cocinar. El mango en forma de bucle proporciona suficiente agarre para trabajar con confianza sin que el rallador se mueva.
- Quesos duros: parmesano, Grana Padano, pecorino
- Quesos semiduros: cheddar, Gruyère
- Ralladura de cítricos: limón, naranja, lima
- Chocolate duro: para decorar postres
Hecho en Italia por Eppicotispai
Eppicotispai fabrica utensilios de cocina cerca del lago Maggiore, en el norte de Italia. Este rallador sigue el mismo patrón que el resto de su gama: acero inoxidable de principio a fin, sin materiales mixtos, nada que se agriete o se deteriore con el uso regular.
- 100% Hecho en Italia
- Fabricado por Eppicotispai
- Todo de acero inoxidable, sin plástico ni caucho
- Apto para lavavajillas
Por qué elegir este rallador
Un rallador plano sin bandeja requiere un cuenco debajo o una mano firme para evitar que se deslice. Este modelo resuelve ambos problemas con una bandeja plegable integrada en su diseño. Es más compacto que un rallador de caja, más fácil de guardar que un rallador tipo raspador y su construcción totalmente en acero inoxidable garantiza que nada se desgaste antes que el propio rallador.
Explorar la gama completa
Vea la gama completa de utensilios para queso y ralladores en Pasta Kitchen, incluyendo ralladores tipo raspador en grano fino y medio y el rallador de caja de 4 lados.
Preguntas frecuentes
What does the tray do exactly?
The tray folds out to hold the grater at an angle on the worktop, so you can grate with two hands rather than holding the grater steady with one. It collects everything below as you work. Folded shut, it sits flat over the grating surface and protects the teeth in a drawer or cupboard.
Is this dishwasher safe?
Yes. The all-stainless construction means both the grater and tray can go in the dishwasher without warping or degrading. Rinsing promptly after use, particularly after citrus zest or cheese, makes cleaning easier regardless.
How does this compare to a box grater?
A box grater has four surfaces and collects food inside its body, which suits larger quantities. This grater has a single surface and is more compact, easier to store and better suited to smaller amounts grated directly over a dish or into the tray. If you regularly grate large quantities, the 4-side box grater is the more practical choice.
Can I use this for citrus zest?
Yes. The grating surface works well for lemon, orange and lime zest. Press lightly and rotate the fruit, which helps keep the zest clear of the bitter white pith below the skin.
Is the grating surface fine or coarse?
From the image it appears to be a medium-fine surface, suited to hard cheese and zesting rather than coarse shredding. If you need a specific hole size confirmed, feel free to get in touch before ordering.
Información del producto
Especificaciones del producto
Material
Acero inoxidable
Material
Acero inoxidable
Colour
Silver
Country of origin
Italia
Garantía
Este producto no incluye una garantía específica del fabricante.
¿Qué hay en la caja?
- 1x Rallador de mano con bandeja plegable
Instrucciones de cuidado
- Apto para lavavajillas
Soporte, envíos y devoluciones
Servicio y soporte
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Teléfono: +44 (0)1706 224790
Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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