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La pompe à vin sous vide Pulltex extrait l'air d'une bouteille ouverte plutôt que de simplement sceller le goulot, ce qui ralentit l'oxydation responsable de l'altération du goût et de la fadeur du vin restant. Une fermeture à valve en silicone assure une étanchéité parfaite une fois l'air extrait, permettant ainsi de ranger la bouteille debout ou couchée sans risque de fuite.
Quelques pompages sur le dessus du bouchon extraient l'air de la bouteille, réduisant ainsi l'oxygène disponible pour réagir avec le vin. Moins d'oxygène en contact avec le vin signifie que l'arôme et la saveur se conservent plus longtemps qu'avec un bouchon ordinaire.
Une fois l'air extrait, la fermeture à valve maintient l'étanchéité ; l'outil sert donc à la fois de bouchon pour le rangement et de pompe à vide pour la conservation.
Disponible en noir, bleu marine, bordeaux, violet, orange et jaune.
Si vous souhaitez une durée de conservation plus longue que celle offerte par une pompe à vide, notre bouchon préservateur de vin AntiOx utilise un filtre à charbon actif pour garder le vin frais pendant plus d'une semaine, plutôt que de se contenter d'extraire l'air. Découvrez la gamme complète Pulltex chez Pasta Kitchen.
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