Plateaux de séchage perforés pour pâtes

Plateaux de séchage pour pâtes perforés et empilables, conçus pour laisser l'air circuler autour des pâtes fraîches pour un séchage plus uniforme. Fabriqués en Italie par Genus Dei en polyéthylène de qualité alimentaire sans BPA, ils sont idéaux pour les tagliatelles, garganelli, trofie, gnocchis et autres pâtes fraîches.

Disponibles en 30 x 40 et 60 x 40 cm, avec des couvercles assortis disponibles. Ces plateaux à pâtes perforés sont également utiles pour égoutter les légumes, faire sécher les herbes à l'air libre et refroidir les produits de boulangerie. Pour la pousse, le stockage et la fermentation à froid de la pâte à pizza, utilisez nos bacs à pâte, boîtes de stockage et couvercles pleins.

Pour plus d'équipements de préparation, consultez nos outils de préparation de pâte, séchoirs à pâtes et notre guide sur le séchage des pâtes fraîches.