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Brosses en laiton montées sur une tête en bois avec manche en aluminium, fabriquées en Italie. Le laiton est suffisamment souple pour balayer les cendres d'une pierre chaude sans la rayer, et assez rigide pour décoller les résidus carbonisés. Les têtes sont disponibles en 18 cm et 22,5 cm et sont remplaçables, les manches mesurent de 60 cm à 150 cm, et le modèle extra-plat descend jusqu'à 5 cm de hauteur totale pour les fours ayant peu d'espace au-dessus de la pierre.
Également de Cerutti Inox : pelles à pizza, pelles à tourner et accessoires. Pour les brosses de toutes les marques que nous proposons, consultez nos brosses pour pierre à pizza et four. Vous pouvez également en savoir plus sur le fabricant si vous souhaitez découvrir son histoire.
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