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Sécher correctement les pâtes fraîches empêche les brins de coller entre eux et leur permet de conserver leur forme jusqu'à la cuisson. Nos séchoirs à pâtes comprennent des modèles pliables en bois de hêtre en tailles standard et XL, le Marcato Tacapasta avec ses 16 bras déployables et sa baguette à pâtes intégrée, ainsi qu'un plateau à mailles en bois de hêtre empilable pour sécher les pâtes, les herbes, les champignons et les légumes. Tous fabriqués en Italie.
Que vous prépariez une fournée rapide de spaghettis ou que vous séchiez des pâtes en grande quantité pour les conserver, ces séchoirs s'associent naturellement à nos machines à pâtes Marcato et à nos outils de fabrication de pâtes.
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