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Les granulés de hêtre de qualité alimentaire ZiiPa sont le combustible recommandé pour le four à bois Piana. Ils sont fournis dans une boîte en kraft de 5 kg avec un bec verseur intégré pour un remplissage propre et maîtrisé. Ces granulés sont composés à 100 % de bois de hêtre naturel issu de forêts françaises gérées durablement, sans liants, additifs ni charges. Avec environ 250 g par cuisson, une seule boîte permet de réaliser environ 20 séances de pizzas.
Les granulés sont fabriqués spécifiquement pour un usage alimentaire. Le hêtre est un bois dur neutre qui brûle proprement et produit un minimum de cendres, ce qui permet de maintenir le four et la pierre en meilleur état entre deux cuissons. Sans liants ni additifs chimiques, rien n'altère le goût de vos préparations.
Les granulés de hêtre offrent un pouvoir calorifique élevé et une densité homogène, garantissant une combustion prévisible et une température stable dans le four. Le Piana atteint 400 °C en environ 20 minutes avec ces granulés et maintient bien la température tout au long de la cuisson si le tiroir à combustible est régulièrement alimenté. La production de cendres est faible, ce qui facilite le nettoyage.
La boîte en kraft de 5 kg est équipée d'un bec verseur intégré directement dans l'emballage, vous permettant de verser les granulés dans le tiroir à combustible ou dans le distributeur de granulés Donato sans avoir besoin d'un autre récipient. Conservez la boîte dans un endroit frais et sec entre chaque utilisation pour garder les granulés secs et garantir leur efficacité.
Consultez tous les accessoires et fours ZiiPa, ou retournez au four ZiiPa Piana. Complétez votre installation avec la pelle à granulés Melfa et le distributeur de granulés Donato.
ZiiPa est une marque française fondée en 2022 avec une ambition unique : permettre de réaliser de vraies pizzas à la maison, sans avoir besoin d'un équipement complexe. Conçu en France dans le respect de la tradition culinaire italienne, chaque four de la gamme repose sur le système de pierre en cordiérite rotative, ce qui distingue le Piana de la plupart des fours compacts disponibles sur le marché. En savoir plus sur ZiiPa.
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