Bacs à pâte, bacs de pousse et bacs de stockage pour pâte

Bacs à pâte à pizza empilables pour l'apprêt, la pousse, le stockage et la fermentation à froid de la pâte. Fabriqués en Italie par Genus Dei en polyéthylène de qualité alimentaire sans BPA, leur conception robuste aide à conserver l'humidité afin que les pâtons à pizza, le levain et la pâte de boulangerie restent souples sans former de croûte sèche.

Disponibles en 20 x 30, 30 x 40 et 60 x 40 cm en tant que bacs, couvercles et ensembles. Le ZiiPa Spetina est un ensemble de six bacs à pâte à pizza empilables en coloris anthracite, eucalyptus et craie. Pour le séchage des pâtes fraîches, où la circulation de l'air est nécessaire, consultez nos plateaux de séchage pour pâtes perforés.

Pour plus d'équipements de préparation de pâte, parcourez nos outils de préparation de pâte, cornes et coupes-pâte, planches à pâte et rouleaux à pâtisserie, ou découvrez la gamme Genus Dei complète.