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La Semola Extra Dallagiovanna è una semola di grano duro color oro venduta in un sacco da 5 kg, con circa il 13% di proteine e un'umidità massima del 15,5%. È macinata in Italia dal Molino Dallagiovanna, un mulino a conduzione familiare di Piacenza attivo dal 1832, ed è ideale per pasta fresca, pane rustico e per chiunque cucini abbastanza spesso da aver bisogno di un sacco più grande.
A cosa serve
La semola conferisce alla pasta fresca la sua consistenza tenace, motivo per cui è la farina abituale per gli impasti senza uova e i formati estrusi. La macinatura leggermente granulosa è ottima anche per infarinare pale da pizza e piani di lavoro, e si miscela con altre farine per impasti di pane, focaccia e pizza, rendendo questo sacco indispensabile in cucina.
In cosa differisce dalle nostre altre semole
La nostra Semola Rimacinata Dallagiovanna è macinata due volte per ottenere una grana più fine adatta a pane e pizza, mentre questa presenta la macinatura leggermente più grossolana adatta alla pasta. Il sacco da 5 kg risulta inoltre più conveniente al chilo rispetto ai nostri sacchi da 1 kg. Scopri il resto della gamma nella nostra collezione di farine per pasta e pizza italiane.
NOTA BENE:
I prodotti deperibili come la farina non possono essere restituiti.
Informazioni sul prodotto
Specifiche del prodotto
Tipo
Semola di grano duro
Proteine
circa 13%
Umidità massima
15,5%
Formato
sacco da 5kg
Country of origin
Italia
Garanzia
Questo prodotto non è dotato di una specifica garanzia del produttore.
Cosa c'è nella scatola
- 1 sacco da 5kg
Assistenza, Spedizioni e Resi
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