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Il Multipast+ abbina la macchina per pasta Atlas+ a tre accessori di taglio aggiuntivi (pappardelle, linguine e ravioli), offrendoti sette formati di pasta in un unico set senza necessità di ulteriori acquisti. È il set più completo pronto all'uso della gamma Marcato, costruito attorno all'attuale modello Atlas+ con il suo rullo a doppia funzione riprogettato che produce veri spaghetti tondi. Prodotto in Italia.
L'Atlas+ include un rullo a doppia funzione per spaghetti e tagliolini che produce quattro formati direttamente dalla macchina. I tre accessori presenti in questo set portano il totale a sette. Tutti i formati sono realizzati utilizzando lo stesso sistema di rulli in alluminio anodizzato e la manopola di regolazione dello spessore a 10 posizioni.
L'Atlas+ è inoltre compatibile con l'intera gamma di accessori Marcato Plus, venduti separatamente, per ottenere ulteriori formati tra cui bigoli, vermicelli, mafaldine e altri ancora.
Il Multipast+ è costruito attorno all'Atlas+, che sostituisce l'Atlas 150 come attuale macchina manuale Marcato. La modifica principale è il rullo a doppia funzione riprogettato con una cavità arrotondata, che produce veri spaghetti tondi alle posizioni di spessore 3 e 4, e tagliolini piatti alle posizioni 8 e 9. La vecchia Atlas 150 produceva tre formati dal rullo incluso; l'Atlas+ ne produce quattro dalla stessa unità.
Tutti i rulli Atlas+ utilizzano una lega di alluminio anodizzato, idonea al contatto alimentare, priva di nichel e senza rivestimenti che possano sfaldarsi. La superficie è leggermente ruvida, il che conferisce alla pasta una sottile porosità che trattiene meglio i sughi rispetto alla pasta tirata su acciaio liscio. I pettini e i raschiatori sotto i rulli sono in resina polimerica, rimovibili per la pulizia.
La manopola dello spessore varia dalla posizione 0 (4,8 mm) alla posizione 9 (0,6 mm). Marcato è l'unico produttore di macchine per pasta ad offrire una manopola di regolazione a 10 posizioni; la maggior parte dei concorrenti ne offre sette o meno. La manopola è numerata chiaramente sul lato sinistro della macchina.
L'Atlas+ accetta il motore Marcato Pastadrive, venduto separatamente, che si aggancia tramite un attacco a baionetta e lascia entrambe le mani libere per guidare l'impasto. Se desideri la macchina e il motore insieme in un set pre-confezionato, l' Atlasmotor+ è l'equivalente motorizzato di questo set.
Il Multipast+ è la scelta giusta se vuoi iniziare a preparare un'ampia gamma di formati di pasta fresca senza costruire il tuo kit pezzo per pezzo. I sette formati coprono i tagli più utili per la cucina di tutti i giorni, dai tagliolini sottili per il brodo alle pappardelle per il ragù fino ai ravioli per la pasta ripiena. Acquistare la macchina e gli accessori come set costa meno che acquistarli separatamente, e tutto arriva pronto per l'uso. Per chi possiede già un'Atlas+ e desidera aggiungere i formati singolarmente, gli accessori sono disponibili anche separatamente.
Scopri tutte le macchine per pasta Marcato, esplora l'intera gamma di accessori per macchine per pasta o visualizza tutti i prodotti Marcato che abbiamo in stock.
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