Ihr Warenkorb ist leer
Sieht so aus, als hätten Sie Ihrem Warenkorb noch nichts hinzugefügt
Ein Ein-Klingen-Wiegemesser zum Zerkleinern von Kräutern, Knoblauch, Zwiebeln, Chilis, Nüssen und Schokolade. Die 145 mm lange, geschwungene Edelstahlklinge gleitet mit minimalem Kraftaufwand mühelos durch die Zutaten, und die kompakte Größe eignet sich hervorragend für kleinere Schneidebretter und tägliche Vorbereitungsarbeiten. Hergestellt in Italien von Eppicotispai, mit Griffen aus Buchenholz.
Design und Konstruktion
Die Klinge ist 145 mm breit und so geschwungen, dass sie eine natürliche Wiegebewegung aus dem Handgelenk ermöglicht. Die beiden Griffe sind aus gedrechseltem Buchenholz und bieten einen sicheren Halt auf beiden Seiten der Klinge. Die Edelstahlklinge ist lebensmittelecht und behält bei normalem Gebrauch und richtiger Pflege lange ihre Schärfe.
- 145 mm Edelstahlklinge
- Griffe aus gedrechseltem Buchenholz
- Einzelklinge
- Hergestellt in Italien von Eppicotispai
Anwendungsbereich
Das Mezzaluna, italienisch für „Halbmond“, ist das traditionelle Werkzeug zum feinen Hacken in italienischen Küchen. Die Wiegebewegung bietet bei Aufgaben wie dem Zerdrücken von Knoblauch zu einer Paste, dem feinen Hacken frischer Kräuter oder dem Zerkleinern von Nüssen und Schokolade eine bessere Kontrolle als ein herkömmliches Messer. Die Größe von 145 mm eignet sich gut für alltägliche Mengen und Standard-Schneidebretter. Für größere Mengen oder anspruchsvollere Aufgaben deckt das große 250-mm-Wiegemesser pro Schnitt mehr Fläche ab. Für feinere Ergebnisse in kürzerer Zeit schneidet die Variante mit Doppelklinge zweimal pro Durchgang.
Gesamtes Sortiment durchstöbern
Sehen Sie sich alle Küchenhelfer bei Pasta Kitchen an.
Häufig gestellte Fragen
What is a mezzaluna used for?
A mezzaluna is used for chopping and mincing ingredients using a rocking motion. It is particularly useful for herbs, garlic, onions, chillies, nuts and chocolate, where a rocking cut gives more control and consistency than a standard knife. It can also be used to slice pizza and flatbreads.
What is the difference between the small and large mezzaluna?
The small has a 145mm blade, suited to everyday prep quantities and standard chopping boards. The large has a 250mm blade, covering more ground per stroke and better suited to larger quantities or bigger boards.
What is the difference between the single and double blade?
The single blade makes one cut per stroke. The double blade makes two cuts per stroke, producing finer results more quickly. The double blade is the better choice if you regularly mince large quantities of herbs or garlic.
Do I need to verify my age to buy this?
Yes. Under UK law, bladed items are age-restricted, so you'll need to confirm you're 18 or over at checkout. We use OneID®, a UK-certified service that verifies your age instantly using information your bank already holds. There's no document upload and no sensitive data is shared with us. Delivery requires age confirmation on arrival.
Is it dishwasher safe?
No. Hand wash only. Do not soak or put in the dishwasher. Dry immediately after washing to protect the beechwood handles.
Produktinformationen
Produktspezifikationen
Klingenbreite
14,5 cm (einzelne Klinge)
Material
Edelstahlklinge, Buchenholzgriffe
Material
Edelstahl
Handle color
Brown
Country of origin
Italien
Garantie
Für dieses Produkt besteht keine spezifische Herstellergarantie.
Was ist in der Box?
- 1x Ein-Klingen-Wiegemesser
Pflegehinweise
- Nur von Hand waschen
- Nicht einweichen oder in die Spülmaschine geben
- Kurz abspülen, sofort abtrocknen
- An einem trockenen Ort aufbewahren
Support, Versand & Rücksendungen
Service & Support
Supportzeiten:
Montag bis Donnerstag, 9:00 bis 17:00 Uhr. Freitag, 9:00 bis 15:00 Uhr.
Samstags, sonntags und an Feiertagen geschlossen.
Telefon: +44 (0)1706 224790
E-Mail: info@pasta.kitchen
Haben Sie eine Frage zu diesem Produkt? Senden Sie uns unten eine Nachricht.
Rücksendungen
Starten Sie innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung eine Rücksendung über unser Retourenportal. Sie benötigen dazu Ihre Bestellnummer und E-Mail-Adresse; die Artikel sollten unbenutzt und in der Originalverpackung sein.
Vollständige Informationen zur Berechtigung, von der Rückgabe ausgeschlossenen Artikeln und Erstattungszeiten finden Sie in unserer Rückgabe- und Erstattungsrichtlinie. Wenn Sie Hilfe benötigen, schreiben Sie uns eine E-Mail an info@pasta.kitchen.
Verifizierte Kundenbewertungen
Zuletzt angesehen
- Die Auswahl einer Auswahl führt zu einer vollständigen Seitenaktualisierung.