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Get A Free Cleaning Brush
This pasta machine comes with a free cleaning brush, so you can keep the rollers clear of flour and dough residue from the first use. Once you add the brush to basket, the discount is applied automatically.
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Precio total:
- Precio
- £9.95
El Marcato Atlas Roller 150 es un rodillo manual para láminas de pasta de 150 mm con un dial de grosor de 10 posiciones, que permite extender láminas desde 4,8 mm hasta 0,6 mm. No incluye cortadores; solo rodillo. Compatible con todos los accesorios Marcato Plus, que se venden por separado. Fabricado en Italia.
Tenga en cuenta: Esta es la versión del Atlas 150 que incluye solo el rodillo. No incluye accesorios de corte. Si desea una máquina con cortadores incluidos, la Atlas+ o la Multipast+ son mejores opciones para empezar. El Atlas Roller es ideal para compradores que ya poseen accesorios Marcato, que desean elegir los suyos propios dentro de la gama completa de accesorios, o que principalmente elaboran pasta rellena y láminas donde no se necesitan cortadores.
Láminas de pasta en 10 grosores
El Atlas Roller produce láminas de pasta planas de hasta 150 mm de ancho mediante 10 ajustes en el dial, desde una pasada inicial de 4,8 mm hasta 0,6 mm para pasta rellena fina. Este rango la hace muy adecuada para lasaña, raviolis, tortellini y cualquier forma que comience con una lámina extendida. Marcato es el único fabricante de máquinas de pasta que ofrece una perilla de ajuste de 10 posiciones; la mayoría de los competidores ofrecen siete ajustes o menos.
- Ajuste 0: 4,8 mm, para pasadas iniciales y masas más gruesas
- Ajustes 1–5: rango intermedio, adecuado para láminas de lasaña y uso general
- Ajustes 6–8: láminas más finas para pappardelle, fettuccine y cintas más anchas
- Ajuste 9: 0,6 mm, láminas finas para raviolis, tortellini y pasta rellena delicada
Sin cortadores: elija sus propios accesorios
El Atlas Roller se envía solo con el mecanismo de rodillo, lo que mantiene el precio inicial más bajo si usted ya posee accesorios Marcato o desea elegir sus propias formas en lugar de recibir un set fijo. Todos los accesorios Marcato Plus son compatibles con el Atlas Roller 150, incluidos los de espaguetis, linguini, pappardelle, bigoli, vermicelli y raviolis. Los accesorios se deslizan dentro y fuera mediante el sistema de acoplamiento fácil en la parte posterior de la máquina, y todos los rodillos de los accesorios utilizan la misma aleación de aluminio anodizado que la unidad principal.
Rodillos de aluminio anodizado
Los rodillos son totalmente de aluminio anodizado. El proceso de anodizado produce una superficie dura y apta para alimentos, sin contenido de níquel y sin recubrimientos que puedan descascararse o dejar residuos. La ligera textura del acabado anodizado también confiere a la pasta una superficie naturalmente porosa, lo que ayuda a que las salsas se adhieran de manera más efectiva que con la pasta extendida en acero liso. Los peines y rascadores de resina polimérica extraíbles se pueden retirar para su limpieza, y el cuerpo es de acero cromado.
Compatible con el motor Pastadrive
El Atlas Roller acepta el motor Marcato Pastadrive mediante el acoplamiento de bayoneta patentado, convirtiéndola en una máquina motorizada. Ambas manos quedan libres durante el proceso y ya no es necesaria la abrazadera de sujeción. Si desea la máquina y el motor juntos desde el principio, la Atlasmotor+ es la versión en conjunto.
Más allá de la pasta: repostería y artesanía
El Atlas Roller es una herramienta muy conocida entre los decoradores de pasteles y los artistas de arcilla polimérica. En repostería, el dial de 10 posiciones proporciona el grosor preciso y repetible necesario al extender pasta de azúcar y fondant. Para el trabajo con arcilla, la presión constante del rodillo y la superficie limpia de aluminio anodizado la hacen eficaz para acondicionar, mezclar y crear láminas; el aluminio no deja marcas oscuras en materiales claros o translúcidos. Si utiliza la máquina para artesanía o repostería, manténgala separada de la que utiliza para alimentos.
Explore la gama completa de Marcato
Vea todas las máquinas de pasta Marcato, explore la gama completa de accesorios para máquinas de pasta o vea todos los productos Marcato que tenemos en stock.
Fabricado en Italia. 2 años de garantía contra defectos de fabricación.
Preguntas frecuentes
Why would I buy the Atlas Roller instead of the Atlas+ or Multipast+?
The Atlas Roller makes sense if you already own Marcato cutting attachments from a previous machine, or want to choose your own shapes from the attachments range rather than receive a fixed set. It is also the right choice if you primarily make filled or sheet pasta (ravioli, tortellini, lasagne) where you need sheets rather than cut ribbons. If you are starting from scratch and want a complete setup, the Multipast+ or Atlas+ are the better starting point.
Do I need to clamp the machine to the worktop?
Yes. As this is a manual machine, clamping it to the worktop gives you better control and stability while turning the handle. A table clamp is included in the box.
Which Marcato attachments are compatible with the Atlas Roller 150?
All Marcato Plus attachments designed for the 150mm range are compatible, including spaghetti, linguine, pappardelle, bigoli, vermicelli, mafaldine, reginette, and ravioli. Browse the full Marcato attachments range to see what's available.
Can I use the Atlas Roller for polymer clay or sugar paste?
Yes. The anodised aluminium rollers leave no dark marks on light materials, and the 10-position dial gives precise thickness control for consistent results. If using the machine for craft or confectionery, keep a dedicated machine for that purpose, separate from the one used for food.
Can I add the Pastadrive motor later?
Yes. The Atlas Roller has a bayonet fitting that accepts the Marcato Pastadrive motor, sold separately. Adding the motor frees both hands during rolling and removes the need to clamp the machine. Alternatively, the Atlasmotor+ is the pre-bundled motorised set.
Información del producto
Especificaciones del producto
Dimensiones
20,7 x 20 x 13,5 cm
Peso
1,4 kg
Ancho del rodillo
150 mm
Ajustes de grosor
10 posiciones, de 0,6 mm a 4,8 mm
Cortadores
Ninguno incluido, solo para estirar masa
Accesorios compatibles
Todos los accesorios Marcato Plus (se venden por separado)
Motor compatible
Marcato Pastadrive (se vende por separado)
Material
Cuerpo de acero cromado, rodillos de aleación de aluminio anodizado, empuñadura de ABS
Colour
Chrome
Country of origin
Italia
Garantía
¿Qué hay en la caja?
- Máquina de pasta Atlas Roller 150 (sin cortadores)
- Sujeción para mesa
- Manivela
- Manual de instrucciones con receta básica de masa
Instrucciones de cuidado
- No lave la máquina ni sus accesorios con agua ni en el lavavajillas.
- Límpielos con un paño o un cepillo; los peines y rascadores situados bajo los rodillos de corte son extraíbles para facilitar la limpieza.
- Los peines y rascadores pueden lavarse con agua fría o con un desinfectante de superficies apto para el contacto con alimentos, y deben secarse completamente antes de volver a colocarlos.
- No utilice productos de limpieza distintos a los recomendados.
- Si los rodillos chirrían, añada unas gotas de aceite de vaselina apto para el contacto con alimentos en los extremos de los rodillos.
Soporte, envíos y devoluciones
Servicio y soporte
Horario de atención:
De lunes a jueves, de 9:00 a 17:00. Viernes, de 9:00 a 15:00.
Cerrado sábados, domingos y días festivos.
Teléfono: +44 (0)1706 224790
Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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Envío
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Devoluciones
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