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Cet emporte-pièce original à manche arrondi, également connu sous le nom de découpoir à raviolis ovales, découpe et scelle les raviolis ovales en une seule pression. Le bord crante la pâte au moment de la découpe, garantissant que chaque ravioli reste hermétiquement fermé pendant la cuisson et ne laisse pas échapper sa farce. Fabriqué en Italie en bois de hêtre et en aluminium, il convient parfaitement aux farces à base de viande, de ricotta, d'épinards ou toute autre farce moelleuse.
L'original à manche arrondi
Il s'agit de la première version de l'emporte-pièce, dotée du classique manche arrondi en hêtre qui tient parfaitement dans le creux de la main. Il nous en reste une petite quantité en stock avant épuisement. Le modèle actuel d'Eppicotispai utilise désormais un manche plat, mais la prise en main arrondie est celle avec laquelle beaucoup ont appris à préparer des raviolis et qu'ils préfèrent encore aujourd'hui.
À qui s'adresse ce produit
Optez pour ce modèle si vous préférez la prise en main arrondie originale ou si vous souhaitez vous le procurer tant qu'il est encore en stock. Une fois épuisé, nous ne proposerons plus que la version mise à jour à manche plat.
Complétez votre équipement
Découvrez le reste de notre gamme de machines, emporte-pièces et plaques à raviolis pour découvrir d'autres façons de façonner vos pâtes farcies.
FAQ
What size ravioli does this make?
Each parcel measures roughly 105 × 50mm, an oval suited to a single generous filling per ravioli.
How is this different from the current version?
This is the original design with a rounded beechwood handle. The current Eppicotispai stamp has a flat handle for more even pressure across the cut. The cutter, materials and size are the same on both.
Is this stamp still being made?
This rounded-handle version has been replaced by the flat-handle Eppicotispai design. What we have listed is the remaining stock.
What fillings work best?
Soft fillings that are not too wet seal best: ricotta, spinach and ricotta, minced meat, pumpkin. Drain wet fillings first.
Is it dishwasher safe?
No. Hand wash and dry it after use to protect the beechwood handle.
Informations sur le produit
Spécifications du produit
Taille
10,5 x 5 cm
Manche
Bois de hêtre
Lame
Aluminium
Colour
Brown
Country of origin
Italie
Garantie
Ce produit n'est pas assorti d'une garantie fabricant spécifique.
Qu'y a-t-il dans la boîte
- 1x Tampon à raviolis ovale
Conseils d'entretien
- Lavage à la main uniquement
- Ne pas laisser tremper
- Ne pas mettre au lave-vaisselle
Support, expédition et retours
Service et support
Heures d'assistance :
Du lundi au jeudi, de 9 h à 17 h. Le vendredi, de 9 h à 15 h.
Fermé les samedis, dimanches et jours fériés.
Téléphone : +44 (0)1706 224790
E-mail : info@pasta.kitchen
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