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Voici la version originale à manche arrondi de notre tampon à raviolis carrés, aussi appelé découpoir à raviolis : il coupe et pince en une seule pression, ce qui permet de sceller le bord lors de la découpe et de maintenir le ravioli fermé pendant la cuisson. Fabriqué en Italie avec un manche en hêtre et une tête de coupe en aluminium, il mesure 40 x 40 mm.
Il s'agit de la version antérieure du tampon, dotée du manche classique en hêtre arrondi qui tient bien dans la paume de la main. Il nous en reste un exemplaire avant épuisement des stocks. Le tampon Eppicotispai actuel utilise un manche plat, mais la prise en main arrondie est celle avec laquelle beaucoup de gens ont appris à faire des raviolis.
Choisissez ce modèle si vous préférez la prise en main arrondie originale ou si vous souhaitez l'obtenir tant qu'il est encore en stock. Une fois épuisé, nous ne proposerons plus que la version à manche plat.
Parcourez le reste de nos machines, tampons et plaques à raviolis pour découvrir d'autres façons de façonner vos pâtes farcies.
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