ZiiPa Aquino: Cortador de pizza con mango de madera de acacia

El Aquino es un cortador de pizza de ZiiPa construido con forma de cuchillo, con una rueda de corte de acero inoxidable montada en la punta de la hoja. Se sujeta y se utiliza como un cuchillo, y su cuerpo con forma de cuchillo se adapta de forma natural a la mano, ofreciéndole más control y palanca que un cortador de rueda estándar con mango. La rueda en la punta realiza el trabajo de corte de forma limpia tanto en bases napolitanas finas como en pizzas más gruesas de horno casero. Con 22,5 cm de largo y un mango de acacia fijado por dos remaches, presenta un acabado notablemente superior al de la mayoría de los cortadores de este precio.

Cuerpo en forma de cuchillo, rueda en la punta

Un cortador de pizza de rueda estándar sitúa la rueda de corte en el extremo de un mango corto, lo que le otorga un control limitado sobre el corte. La forma de cuchillo del Aquino cambia esto. La hoja le permite un agarre completo con la mano y la palanca necesaria para guiar la rueda con precisión, lo cual es útil para una pizza recién sacada de una piedra a 400 °C donde los ingredientes aún se están moviendo. La rueda de acero inoxidable está afilada desde el primer uso y corta limpiamente en una sola pasada.

• Rueda de corte de acero inoxidable montada en la punta de la hoja
• Agarre con forma de cuchillo para mayor control que un cortador de rueda estándar
• Corte limpio en una sola pasada en bases finas y gruesas
• Rueda de acero inoxidable resistente a la oxidación

Mango de madera de acacia

La acacia es una madera densa y resistente que soporta el uso regular en la cocina sin agrietarse ni deformarse si se mantiene seca. El mango está fijado al cuerpo del cortador con dos remaches y proporciona un agarre seguro durante su uso. Como todos los utensilios de cocina con mango de madera, debe mantenerse fuera del lavavajillas y secarse rápidamente después de lavarlo.

• Mango de madera de acacia fijado con dos remaches
• Agarre seguro y cómodo

Explore la gama

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Sobre ZiiPa

ZiiPa es una marca francesa fundada en 2022 con un único objetivo: pizza de calidad en casa, sin instalaciones complejas. Diseñado en Francia siguiendo la tradición culinaria italiana, cada horno de la gama está construido sobre el sistema de piedra de cordierita giratoria que distingue al Piana de la mayoría de los hornos compactos del mercado. Descubra más sobre ZiiPa.