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Un horno de pizza es tan estable como la superficie sobre la que se coloca. Si pone el Piana en una mesa de jardín, obtendrá una altura de trabajo incómoda, una superficie que nunca estuvo diseñada para sostener un horno caliente y ningún lugar donde guardar la pala y los pellets mientras cocina. El Vallone soluciona estos tres problemas. Es un carrito de acero con recubrimiento en polvo de dos niveles diseñado para el ZiiPa Piana, que sostiene el horno a una altura de trabajo cómoda con un estante inferior para todo lo demás y ruedas traseras para que pueda mover todo el conjunto sin tener que levantarlo.
El Vallone está dimensionado para el ZiiPa Piana, por lo que el horno queda perfectamente asentado en el estante superior sin sobresalir ni tambalearse. El estante inferior sirve para los accesorios, los ingredientes o una bolsa de pellets, por lo que todo se mantiene al alcance de la mano y no tendrá que alejarse de un horno a 400°C mientras cocina.
El armazón es de acero con recubrimiento en polvo, que resiste mejor las condiciones exteriores que el metal desnudo o pintado y evita el óxido que aparecería si dejara el soporte expuesto. Dos ruedas traseras y un asa ergonómica le permiten cambiar la posición del carrito sin levantarlo, lo cual es importante una vez que se añade el peso del horno encima.
El Vallone viene en los mismos tres colores que el horno Piana, por lo que puede pedir ambos en carbón (Charcoal), eucalipto (Eucalyptus) o tiza (Chalk) para obtener un conjunto que combine en lugar de improvisar.
Una mesa genérica o un mueble de jardín pueden sostener el Piana, pero no lo harán a la altura adecuada, no le darán un estante para sus herramientas y no sobrevivirán a la intemperie como lo hace el acero con recubrimiento en polvo. El Vallone está construido para este horno específico, lo que hace que el conjunto sea rápido de montar y fácil de guardar. Si va a comprar el Piana para usarlo con regularidad, el carrito es la pieza que lo hace práctico en el día a día.
Vea toda la gama completa de ZiiPa, o regrese al horno ZiiPa Piana.
ZiiPa es una marca francesa fundada en 2022 con un único objetivo: hacer pizza de verdad en casa, sin necesidad de un equipo profesional. Diseñado en Francia siguiendo la tradición culinaria italiana, cada horno de la gama se basa en el sistema de piedra de cordierita giratoria que distingue al Piana de la mayoría de los hornos compactos del mercado. Descubra más sobre ZiiPa.
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