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Une fourchette à deux dents en acier inoxydable pour servir les fromages italiens à pâte dure à table. Ses dents pointues permettent de piquer et de soulever le fromage sans l'émietter, ce qui en fait l'outil idéal pour le Parmigiano Reggiano, le Grana Padano, le Pecorino affiné et d'autres variétés à pâte dure similaires. Fabriqué en Italie par Eppicotispai, avec une lame en acier inoxydable et un manche en hêtre.
Design et conception
La fourchette mesure 130 mm de long et 25 mm de large, assez compacte pour être placée élégamment sur un plateau de fromage sans l'encombrer. Les dents en acier inoxydable sont étroites et pointues pour un service précis, et le manche en hêtre offre une prise en main sûre et confortable.
- 130 mm de long, 25 mm de large
- Dents en acier inoxydable de qualité alimentaire
- Manche en bois de hêtre tourné
- Fabriqué en Italie par Eppicotispai
Utilisation
Il est préférable de servir les fromages italiens à pâte dure ou mi-dure en morceaux irréguliers cassés ou prélevés du bloc plutôt qu'en tranches. Cette fourchette remplit parfaitement cette fonction, que vous serviez à table ou que vous prépariez un plateau de fromages. Elle s'associe naturellement aux autres ustensiles à fromage de la gamme Eppicotispai : le couteau à parmesan pour casser, la spatule à cheddar pour les coupes tendres et le couteau à stilton pour émietter.
Pourquoi choisir cette fourchette à fromage
Cette fourchette suit un design italien traditionnel spécifiquement destiné au service des fromages à pâte dure, et non un accessoire générique pour plateau de fromages. Le manche en hêtre et la conception en acier inoxydable sont identiques aux matériaux utilisés dans toute la gamme Eppicotispai ; elle s'intègre donc parfaitement avec les autres outils si vous souhaitez constituer un ensemble.
Parcourir toute la gamme
Découvrez la collection complète d'ustensiles à fromage italiens, incluant le couteau à parmesan, la spatule à cheddar et le couteau à stilton.
FAQ
Is this fork suitable for soft cheeses?
It will work but it's not the ideal tool. The pointed tines are designed for hard cheeses that hold their shape. For soft cheeses a Cheddar spatula gives better results, and for crumbly cheeses like Stilton the Stilton spatula is the more appropriate choice. For pairing and breaking hard cheeses at the rind, the pairing knife works alongside this fork.
What cheeses is it best suited to?
Parmigiano Reggiano, Grana Padano, aged Pecorino, aged Manchego, and similar hard Italian and European cheeses. Any cheese firm enough to be pierced and lifted cleanly.
Is it dishwasher safe?
No. The beechwood handle is not dishwasher safe and should not be soaked in water. Hand wash with mild soap, rinse quickly, and dry immediately. Prolonged exposure to water will damage the wood over time.
Informations sur le produit
Spécifications du produit
Longueur
13 cm
Largeur
2,5 cm
Matériau
dents en acier inoxydable, manche en hêtre tourné
Material
Acier inoxydable
Colour
Silver
Country of origin
Italie
Garantie
Ce produit n'est pas assorti d'une garantie fabricant spécifique.
Qu'y a-t-il dans la boîte
- 1x Fourchette à fromage italienne
Support, expédition et retours
Service et support
Heures d'assistance :
Du lundi au jeudi, de 9 h à 17 h. Le vendredi, de 9 h à 15 h.
Fermé les samedis, dimanches et jours fériés.
Téléphone : +44 (0)1706 224790
E-mail : info@pasta.kitchen
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