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Pince à barbecue en acier inoxydable - 44 cm
- Prix
- £12.95
Prix total:
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Cette presse à hamburger forme un steak de 10 cm de diamètre à l'aide d'une plaque supérieure qui exerce une pression uniforme, permettant à la viande de se compacter en un disque qui reste intact sur le gril au lieu de s'effriter sur les bords. Fabriquée en Italie, elle est composée d'aluminium avec une base en acier inoxydable et est disponible en blanc ou en argent.
Pourquoi un steak pressé reste intact
Un steak formé à la main n'est compact que selon la force avec laquelle vous l'avez pressé, c'est pourquoi les bords sont généralement moins serrés que le centre et sont les premiers endroits où un burger se désagrège sur le gril. La presse applique au contraire la même pression sur tout le disque, de sorte que chaque steak présente la même épaisseur et la même densité.
- Mélanges de viande : ils sont compactés de manière uniforme du bord au centre, plutôt que d'être plus lâches sur les côtés.
- Mélanges à base de poisson, végétariens ou végétaux : la pression uniforme est encore plus importante ici, car il y a moins de graisse liante pour maintenir un steak peu compact.
S'associe avec
Le maillet attendrisseur de viande est pratique pour aplatir les morceaux avant de hacher votre propre mélange à burger.
FAQ
What size are the patties?
10cm across. Thickness depends on how much mixture you use, since the press sets the diameter and evens out the density rather than fixing a set thickness.
Can I use this for veggie or plant-based burgers?
Yes. The even pressure is especially useful for a vegetarian or plant-based mix, which is more prone to falling apart than a fattier meat mix.
Does it work for turkey, chicken or fish patties?
Yes, it works with any minced or ground mixture, including fish, though leaner mixtures like fish benefit most from the even pressure since they hold together less easily than fattier meat.
Is it dishwasher safe?
We recommend washing it by hand.
What's the difference between the White and Silver options?
Both work identically, the only difference is the colour of the press.
Does it come with anything else in the box?
No, just the press itself.
Informations sur le produit
Spécifications du produit
Diamètre du steak
10 cm
Matériau
corps en aluminium, base en acier inoxydable
Poids
env. 225 g
Options de couleur
Blanc, Argent
Material
Aluminium
Country of origin
Italie
Garantie
Ce produit n'est pas assorti d'une garantie fabricant spécifique.
Qu'y a-t-il dans la boîte
- 1x Presse à hamburger
Conseils d'entretien
- Laver à la main
Support, expédition et retours
Service et support
Heures d'assistance :
Du lundi au jeudi, de 9 h à 17 h. Le vendredi, de 9 h à 15 h.
Fermé les samedis, dimanches et jours fériés.
Téléphone : +44 (0)1706 224790
E-mail : info@pasta.kitchen
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