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Un rouleau à pâte à pizza en hêtre doté d'une tête conique pour étaler la pâte de manière lisse et uniforme. La largeur de 7 cm convient aux bases de pizza, aux pâtes à tarte et aux pâtisseries circulaires, et le profil conique facilite le contrôle de l'épaisseur et de la forme sur les bords. Fabriqué en Italie par Eppicotispai.
Conception et fabrication
La tête du rouleau mesure 7 cm de large avec un profil conique, permettant un contrôle plus précis autour des bords d'une base de pâte qu'un rouleau à bords droits. Les poignées mesurent 10 cm chacune, offrant une longueur de prise suffisante pour une utilisation confortable à deux mains. Fabriqué entièrement en bois de hêtre, suffisamment dense pour étaler des pâtes fermes sans se déformer.
- Largeur du rouleau : 7 cm
- Poignées de 10 cm
- Tête de rouleau conique
- Fabrication en bois de hêtre
- Fabriqué en Italie par Eppicotispai
Utilisation
La tête conique rend ce rouleau particulièrement adapté à la pâte à pizza, pour laquelle vous souhaitez un bord plus fin et un centre légèrement plus épais, ou une base uniformément fine selon le style. Le même profil fonctionne bien pour les pâtes à tarte et les pâtisseries circulaires où la forme doit être contrôlée pendant l'étalage. Pour les feuilles de pâtes fraîches, la pâte à sucre et les sablés où une épaisseur uniforme sur toute la largeur importe davantage, le rouleau à pâtisserie droit est le meilleur choix.
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FAQ
What is the difference between a tapered and straight rolling pin?
A tapered roller gives more control at the edges of a dough base, making it easier to shape circular doughs like pizza and pie crusts. A straight rolling pin gives more uniform pressure across the full width, better suited to flat pasta sheets and larger rectangular doughs.
Can it be used for pasta dough?
It can be used for pasta dough but a longer straight rolling pin gives better results for sheets, as the tapered profile is optimised for circular shaping rather than flat even sheets. For pasta rolling, a straight beechwood rolling pin is the more appropriate tool.
What is the difference between this and the pasta roller?
This roller has a tapered profile, giving more control at the edges for circular doughs like pizza bases and pie crusts. The straight pasta roller applies even pressure across the full width, better suited to flat pasta sheets, fondant and shortbread where uniform thickness is the priority.
Is it dishwasher safe?
No. Hand wash only. Do not soak or put in the dishwasher. Dry immediately after washing to protect the beechwood.
Informations sur le produit
Spécifications du produit
Matériau
Hêtre
Largeur du rouleau
7 cm
Manches
10 cm chacun
Profil
Tête de rouleau effilée
Colour
Beige
Country of origin
Italie
Garantie
Ce produit n'est pas assorti d'une garantie fabricant spécifique.
Qu'y a-t-il dans la boîte
- 1x Rouleau à pâtisserie conique
Conseils d'entretien
- Lavage à la main uniquement
- Ne pas laisser tremper ni mettre au lave-vaisselle
- Essuyer avec un chiffon humide après utilisation, rincer rapidement si nécessaire et sécher immédiatement
- Conserver dans un endroit sec
Support, expédition et retours
Service et support
Heures d'assistance :
Du lundi au jeudi, de 9 h à 17 h. Le vendredi, de 9 h à 15 h.
Fermé les samedis, dimanches et jours fériés.
Téléphone : +44 (0)1706 224790
E-mail : info@pasta.kitchen
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