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Cet ensemble station de garniture pour pizza associe la ZiiPa Tellini, une station en acier inoxydable de 77 cm dotée de quatre compartiments, à un lot de six boîtes à pâtons Spetina dimensionnées pour s'insérer dans ces compartiments. Ainsi, les garnitures préparées en cuisine sont transportées jusqu'au four dans les mêmes récipients que ceux utilisés pour leur stockage. Chaque boîte est équipée d'un couvercle hermétique intégré et la station dispose de poignées latérales, ce qui permet de garder les ingrédients couverts jusqu'au moment de leur utilisation et de transporter toute l'installation de la cuisine au four en un seul trajet. Les boîtes sont disponibles en coloris Anthracite, Eucalyptus ou Craie. Cet ensemble est idéal pour quiconque prépare des pizzas en groupe avec un four à pizza domestique, tandis que ceux qui possèdent déjà l'un des deux éléments peuvent acheter l'autre séparément.
Les garnitures éparpillées sur un plan de travail ralentissent la préparation des pizzas, surtout lorsque plusieurs s'enchaînent rapidement. La Tellini garde tout organisé sur une ligne de 77 cm, et comme chaque compartiment accueille une boîte Spetina, les couvercles peuvent rester fermés jusqu'à ce que l'ingrédient soit nécessaire.
Les boîtes Spetina ont été conçues pour la pousse des pâtons individuels, permettant ainsi au set de remplir une double fonction avant même la préparation des garnitures. Chaque boîte peut contenir un pâton de 250 g, le poids idéal pour une pizza de 30 cm, et le couvercle hermétique convient aussi bien à une pousse à température ambiante qu'à une fermentation lente au réfrigérateur.
Cet ensemble fait partie de notre gamme de fours à pizza et accessoires ZiiPa, et la Tellini est conçue pour être utilisée aux côtés du four à pizza à granulés de bois ZiiPa Piana. La pelle à pizza perforée Aquila et la roulette à pizza Aquino complètent l'équipement pour enfourner et découper, et notre sélection complète de boîtes à pâtons, bacs de pousse et boîtes de stockage offre encore plus de choix de rangement.
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