Strumenti per la preparazione dell'impasto

Spianatoie, mattarelli e cassette per la lievitazione di pizza e pasta

Gli strumenti di preparazione giusti fanno la differenza tra un impasto che lavora come si deve e uno che non lo fa. Questa collezione riunisce tutto ciò di cui hai bisogno per maneggiare e conservare l'impasto a casa: spianatoie e set in legno di betulla, mattarelli lisci e tagliapasta, cassette per lievitazione impilabili ed ermetiche, e tarocchi in legno di faggio e acciaio inox.

Tutti gli strumenti sono adatti sia alla preparazione della pizza che della pasta. Per le attrezzature da forno e per la cottura, consulta la nostra collezione di strumenti per pizza. Per le attrezzature specifiche per la pasta, visita la nostra collezione di strumenti per fare la pasta.