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Una mezzaluna a lama singola per tritare erbe, aglio, cipolle, peperoncini, frutta secca e cioccolato. La lama curva in acciaio inossidabile da 145 mm scorre nettamente sugli ingredienti con il minimo sforzo, e le dimensioni compatte la rendono ideale per taglieri più piccoli e per le preparazioni quotidiane. Prodotta in Italia da Eppicotispai, con manici in legno di faggio.
Design e costruzione
La lama è larga 145 mm e curva, per consentire un naturale movimento a dondolo del polso. Entrambi i manici sono in legno di faggio tornito e offrono una presa sicura su entrambi i lati della lama. La lama in acciaio inossidabile è adatta al contatto con gli alimenti e mantiene bene il filo con un uso normale e una corretta manutenzione.
- Lama in acciaio inossidabile da 145 mm
- Manici in legno di faggio tornito
- Lama singola
- Prodotto in Italia da Eppicotispai
A cosa serve
La mezzaluna è l'utensile tradizionale per il trito fine nelle cucine italiane. Il movimento a dondolo offre un maggiore controllo rispetto a un coltello standard per compiti come ridurre l'aglio in pasta, tritare finemente erbe fresche o sminuzzare frutta secca e cioccolato. La misura da 145 mm è perfetta per le quantità di preparazione quotidiane e per i taglieri standard. Per quantità maggiori o compiti più impegnativi, la mezzaluna grande da 250 mm copre una superficie maggiore a ogni passaggio. Per risultati più raffinati in meno tempo, la versione a doppia lama taglia due volte a ogni passaggio.
Scopri l'intera gamma
Vedi tutti gli utensili per la preparazione dei cibi su Pasta Kitchen.
FAQ
What is a mezzaluna used for?
A mezzaluna is used for chopping and mincing ingredients using a rocking motion. It is particularly useful for herbs, garlic, onions, chillies, nuts and chocolate, where a rocking cut gives more control and consistency than a standard knife. It can also be used to slice pizza and flatbreads.
What is the difference between the small and large mezzaluna?
The small has a 145mm blade, suited to everyday prep quantities and standard chopping boards. The large has a 250mm blade, covering more ground per stroke and better suited to larger quantities or bigger boards.
What is the difference between the single and double blade?
The single blade makes one cut per stroke. The double blade makes two cuts per stroke, producing finer results more quickly. The double blade is the better choice if you regularly mince large quantities of herbs or garlic.
Do I need to verify my age to buy this?
Yes. Under UK law, bladed items are age-restricted, so you'll need to confirm you're 18 or over at checkout. We use OneID®, a UK-certified service that verifies your age instantly using information your bank already holds. There's no document upload and no sensitive data is shared with us. Delivery requires age confirmation on arrival.
Is it dishwasher safe?
No. Hand wash only. Do not soak or put in the dishwasher. Dry immediately after washing to protect the beechwood handles.
Informazioni sul prodotto
Specifiche del prodotto
Larghezza lama
14,5 cm (lama singola)
Materiale
Lama in acciaio inossidabile, manici in legno di faggio
Material
Acciaio inossidabile
Handle color
Brown
Country of origin
Italia
Garanzia
Questo prodotto non è dotato di una specifica garanzia del produttore.
Cosa c'è nella scatola
- 1x Mezzaluna a lama singola
Istruzioni per la cura
- Lavare solo a mano
- Non lasciare in ammollo né mettere in lavastoviglie
- Sciacquare velocemente, asciugare immediatamente
- Conservare in un luogo asciutto
Assistenza, Spedizioni e Resi
Assistenza e supporto
Orari di assistenza:
Da lunedì a giovedì, dalle 9:00 alle 17:00. Venerdì, dalle 9:00 alle 15:00.
Chiuso sabato, domenica e nei giorni festivi.
Telefono: +44 (0)1706 224790
Email: info@pasta.kitchen
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