Set postazione per condimenti pizza: cassette Tellini e Spetina

Questo set con stazione per condimenti per pizza abbina la ZiiPa Tellini, una stazione in acciaio inox da 77 cm con quattro scomparti, a un set di sei contenitori per impasto Spetina, dimensionati per inserirsi in quegli scomparti, in modo che i condimenti preparati in cucina arrivino al forno negli stessi contenitori in cui sono stati conservati. Ogni contenitore ha un coperchio ermetico integrato e la stazione è dotata di maniglie laterali, che mantengono gli ingredienti coperti fino al momento dell'uso e consentono di trasportare l'intero set dalla cucina al forno in un solo viaggio. I contenitori sono disponibili nei colori antracite, eucalipto o gesso. Il set è perfetto per chiunque prepari pizze per un gruppo con un forno domestico, mentre chi possiede già uno dei due componenti può acquistare l'altro separatamente.

Condimenti preparati in anticipo e coperti fino al momento dell'uso

I condimenti sparsi su un piano di lavoro rallentano la preparazione della pizza, specialmente quando diverse pizze vengono preparate una dopo l'altra rapidamente. La Tellini mantiene tutto in una fila lungo 77 cm e, poiché ogni scomparto ospita un contenitore Spetina, i coperchi possono rimanere chiusi fino al momento in cui l'ingrediente è necessario.

• Quattro scomparti su 77 cm, ognuno dimensionato per un contenitore Spetina
• Sei contenitori nel set, così quattro riempiono la stazione e due rimangono liberi per l'impasto o per condimenti extra
• Maniglie laterali per trasportare la stazione dalla cucina al forno
• Si posiziona sul tavolo come stazione di servizio per le sessioni di pizza in gruppo
• Acciaio inox per uso interno ed esterno, facile da pulire tra una sessione e l'altra

Contenitori per impasto adatti anche alla lievitazione

I contenitori Spetina sono stati progettati per la lievitazione di panetti di impasto singoli, quindi il set svolge una doppia funzione prima ancora che i condimenti vengano utilizzati. Ogni contenitore contiene un panetto da 250 g, il peso ideale per una pizza da 30 cm, e il coperchio ermetico è adatto sia alla lievitazione a temperatura ambiente che alla lenta fermentazione a freddo in frigorifero.

• Sei contenitori e sei coperchi ermetici integrati nel set
• Un panetto da 250 g per contenitore
• Adatto per la fermentazione a freddo da 24 a 72 ore
• Interno in polipropilene liscio che permette di estrarre l'impasto facilmente
• Impilabili per riporli in frigorifero
• Disponibili in antracite, eucalipto o gesso, selezionati come opzione nel set

Scegliere tra il set e i singoli prodotti

• Il set è adatto a chi parte da zero, con la stazione e i sei contenitori forniti insieme
• Chi possiede già il set Spetina ha bisogno solo della stazione per condimenti ZiiPa Tellini, venduta senza contenitori
• Chi desidera solo i contenitori per la lievitazione può acquistare il set di sei contenitori per impasto Spetina separatamente

Esplora la gamma

Il set fa parte della nostra gamma di forni per pizza e accessori ZiiPa, e la Tellini è progettata per essere utilizzata insieme al forno per pizza a pellet ZiiPa Piana. La pala per pizza forata Aquila e la rotella tagliapizza Aquino completano l'equipaggiamento per infornare e tagliare, e la nostra gamma completa di contenitori per impasto, cassette per lievitazione e contenitori per conservazione offre ulteriori soluzioni.