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La Melfa è una paletta per pellet in acciaio verniciato a polvere, dimensionata per lo sportello di carico superiore del forno Piana. Quando si vuole mantenere costante la cottura, aggiungere pellet direttamente dal sacchetto risulta impreciso e disordinato. La Melfa consente di versare una quantità controllata direttamente nello sportello, in modo pulito e senza interrompere la cottura. Con le sue dimensioni di 21,5 x 8 x 4 cm, occupa pochissimo spazio.
Lo sportello di carico superiore del Piana permette di aggiungere combustibile senza dover aprire l'anta o interrompere la preparazione. La Melfa rende questa operazione pratica. La paletta è progettata per far scivolare il pellet direttamente nell'apertura senza spargimenti all'esterno del forno, un aspetto fondamentale quando si lavora vicino a una superficie a 400°C.
La Melfa è realizzata in acciaio verniciato a polvere, in tinta con la finitura del forno Piana e del carrello Vallone. Resiste al calore e all'usura derivanti dall'uso regolare del forno. Lavare a mano con acqua saponata ed evitare detergenti abrasivi per mantenere il rivestimento in ottime condizioni.
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ZiiPa è un marchio francese fondato nel 2022 con un unico obiettivo: offrire un'esperienza pizza autentica a casa, senza bisogno di attrezzature complesse. Progettato in Francia seguendo la tradizione culinaria italiana, ogni forno della gamma si basa sul sistema a pietra rotante in cordierite che distingue il Piana dalla maggior parte dei forni compatti sul mercato. Scopri di più su ZiiPa.
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