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El accesorio para espaguetis de Marcato corta tiras de pasta redondas de 2 mm de diámetro. Compatible con las máquinas de pasta Atlas 150 y Atlas+. Fabricado en Italia.
Los espaguetis son la forma de pasta más consumida en Italia y no necesitan presentación. La tira redonda de 2 mm es lo suficientemente versátil como para combinar con una amplia gama de salsas, desde la sencilla aglio e olio hasta tomate, ragú de carne y mariscos. El accesorio de Marcato corta tiras redondas y uniformes de 2 mm a partir de una lámina ajustada en la posición 4 del selector de grosor. Si desea el mismo diámetro de 2 mm con una sección transversal cuadrada en lugar de redonda, el accesorio para spaghetti alla chitarra produce esa forma.
Uso del accesorio para espaguetis
Ajuste el selector de grosor de la máquina de pasta en la posición 4 antes de colocar el accesorio. Funciona manualmente con la manivela incluida, o con el motor Marcato Pastadrive, que se vende por separado. Se adapta a la Atlas 150 y Atlas+ mediante el acople estándar de fácil cambio en la parte posterior de la máquina.
- Diámetro de la pasta: 2 mm de sección transversal redonda
- Grosor de lámina recomendado: posición 4
- Compatible con Atlas 150 y Atlas+
- Compatible con motor Pastadrive
Materiales y construcción
El cuerpo es de acero cromado con rodillos de aleación de aluminio anodizado. El proceso de anodizado produce una superficie segura para los alimentos que no libera residuos metálicos en la pasta. El accesorio no es apto para lavavajillas y debe limpiarse con un palillo o un cepillo pequeño después de su uso. No utilice objetos metálicos en los rodillos.
Explorar la gama completa
Vea todos los accesorios para máquinas de pasta Marcato, explore los accesorios y complementos Marcato, o vea la gama completa de máquinas de pasta Marcato.
Fabricado en Italia.
Vídeo explicativo
Preguntas frecuentes
Which pasta machines is the spaghetti attachment compatible with?
The spaghetti attachment fits the Marcato Atlas 150 and Atlas+ via the standard easy-change fitting on the back of the machine. It is also compatible with the Marcato Pastadrive motor for hands-free rolling.
What thickness setting should I use?
Set the adjustment knob to position 4. This gives the sheet the right thickness to cut clean 2mm round strands.
Can I use this attachment with the Pastadrive motor?
Yes. The spaghetti attachment is compatible with the Marcato Pastadrive motor, sold separately.
What is the difference between the spaghetti attachment and the spaghetti alla chitarra attachment?
Both attachments cut pasta at 2mm and use the same sheet thickness setting (position 4), but they produce a different cross-section. The spaghetti attachment cuts a round strand, which is the standard shape found in most Italian cooking. The spaghetti alla chitarra attachment cuts a square cross-section, which gives the pasta a slightly different texture and a firmer bite. The square shape also holds thicker, chunkier sauces a little better. If you are making classic spaghetti dishes like carbonara, cacio e pepe, or bolognese, the round strand is the traditional choice. If you want a more rustic, central Italian style of pasta, the spaghetti alla chitarra attachment is worth considering.
How do I clean the attachment?
Never wash the attachment with water or put it in the dishwasher. Allow any dough to dry on the rollers after use, then remove it with a toothpick or small brush. Do not use metal objects on the rollers.
What sauces work best with spaghetti?
Spaghetti is one of the most versatile pasta shapes. Carbonara, cacio e pepe, aglio e olio, bolognese, and simple tomato sauces are all well-suited pairings. Seafood sauces work well too. The round strand picks up smooth and lightly textured sauces particularly cleanly.
Información del producto
Especificaciones del producto
Diámetro de la pasta
sección redonda de 2 mm
Grosor de hoja recomendado
Posición 4 en el selector de la Atlas
Máquinas compatibles
Atlas 150 y Atlas+ (se venden por separado)
Dimensiones
17,5 x 7,5 x 3,5 cm
Peso
0,375 kg
Material
Cuerpo de acero cromado, rodillos de aleación de aluminio anodizado
Colour
Chrome
Country of origin
Italia
Garantía
¿Qué hay en la caja?
- Accesorio para espaguetis (2 mm)
Instrucciones de cuidado
- No lave el accesorio con agua ni en el lavavajillas.
- Límpielo con un cepillo pequeño o un paño seco después de usarlo.
- No utilice objetos metálicos o afilados en los rodillos ni en las piezas de corte.
- No utilice productos de limpieza distintos a los recomendados.
- Si los rodillos chirrían, añada unas gotas de aceite de vaselina apto para contacto alimentario en los extremos de los rodillos.
Soporte, envíos y devoluciones
Servicio y soporte
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Correo electrónico: info@pasta.kitchen
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